Nämä Banaanijogurtti-kaurapuuropatukat ovat runsaskuituinen ja proteiinipitoinen välipala tai aamiainen, jossa on vain 180 kaloria ja joka on valmistettu ilman maitotuotteita, kananmunia ja gluteenia.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-yogurt-oatmeal-bars/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Muussaa banaanit suuressa kulhossa. Pakkaa ne mittakuppiin varmistaaksesi, että sinulla on tarvittava määrä. Palauta kulhoon.
Lisää jogurtti, maapähkinävoi, vanilja, jos käytät sitä, kaurahiutaleet ja halutessasi kaneli.
Sekoita kumilastalla, kunnes muodostuu paksu, tasainen taikina
Kaada taikina vuokaan ja levitä se tasaisesti. Ripottele rouhittuja saksanpähkinöitä (jos käytit niitä) patukoiden päälle tai jätä ne ilman niitä.
Paista patukoita 180°C:ssa uunin keskitasolla 30 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kuivia.
Anna niiden jäähtyä 10 minuuttia vuoassa ja sitten ritilällä 30 minuuttia ennen viipalointia. Patukat jähmettyvät ajan myötä, mutta pysyvät pehmeinä kuin banaanileipäpatukka.
Huomautuksia
Huomautuksia 1: Noin 2 isoa kypsää banaania. Varmista, että käytät kypsiä banaaneja, joissa on tummat täplät kuorissa, jotta saat parhaan makeuden.Huomautuksia 2Tähän reseptiin sopii mikä tahansa jogurtti, kuten kaura-, soija-, manteli- tai kookosmaito.Huomautuksia 3Voit käyttää myös mantelivoita tai cashewvoita. Pähkinättömään versioon käytä auringonkukansiemenvoita tai tahinia.Huomautuksia 4Pikakaurahiutaleet ovat hienompaa kuin kaurahiutaleet. Ne kiinteyttävät patukoita. Patukat pysyvät löysinä ja hauraina kaurahiutaleiden kanssa. Voit vaihtaa pikakaurahiutaleet kvinoahiutaleisiin.Huomautuksia 5Tai silputtuja pekaanipähkinöitä. Pähkinättömän vaihtoehdon saat käyttämällä suklaahippuja, auringonkukansiemeniä, kurpitsansiemeniä tai raastettua kookosta.
Vinkkejä
varastointiSäilytä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään 4 päivää. Pakasta patukat pakastepusseissa enintään kuukauden. Sulata huoneenlämmössä päivää ennen syömistä.Tekstuuriodotukset - These are soft, banana-bread style bars that taste amazing with toppings like pecans or walnuts.Tarjousehdotuksia - I like to serve these cold or slightly warm with a dollop of dairy-free yogurt and a drizzle of maple syrup.
Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.