Chickpea Protein Bars - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 alkaen 16 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Kikherneproteiinipatukat

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Kikherneproteiinipatukat ovat superyksinkertainen treenin jälkeinen palautumis- tai kestävyyssuoritusvälipala, jossa proteiinin ja hiilihydraattien suhde on 1:4. Ei sisällä proteiinijauhetta, mutta 10 grammaa proteiinia ja 9 grammaa kuitua, ja ne on valmistettu terveellisistä luonnollisista ainesosista.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chickpea-protein-bars/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Yhteensä aika10

annoksia: baarit

kalorit: 334.3kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 voida Kahviherneet (huom. 1) valutettu, huuhdeltu (400 g)
¼ kuppi Maapähkinävoi (suolaton) (huomautus 2)
1 ⅓ kuppi Kaurahiutaleet (huomautus 3)
⅓ kuppi Vaahterasiirappi (huomautus 4)
3 teelusikallista Vaniljauute (huomautus 5)
3 ruokalusikallista Pellavajauho (huomautus 6)
⅓ kuppi Mini-suklaahiput (huomautus 7)

Suklaakerros

¼ kuppi Tummaa suklaa
½ teelusikka Kookosöljy (huomautus 8)

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Valuta kikherneet siivilän yli, huuhtele nopeasti ja laita ne monitoimikoneen kulhoon.
Lisää maapähkinävoi, kaurahiutaleet, vaahterasiirappi, vaniljauute ja pellavansiemenjauho.
Sekoita keskinopeudella 20 sekuntia. Pysäytä monitoimikone ja kaavi kulhon reunat ja pohja lastalla.
Käsittele uudelleen 30–45 sekuntia tai kunnes taikina on tasaista. Jos ei, voit kaapia kulhon uudelleen ja toistaa käsittelyvaiheet 30 sekunnin jaksoissa. Taikinan muodostuminen voi kestää 3–4 kertaa. Sen pitäisi olla tahmeaa, mutta muodosta taikina, jonka voit painaa kädessäsi palloksi.
Jos seos on liian märkää, sekoita joukkoon ruokalusikallinen pellavanjyviä tai kaurahiutaleita, kunnes koostumus on sopiva.
Kääntele joukkoon pienet tumman suklaan palat ja pulssaa muutaman kerran, jotta ne sekoittuvat.
Siirrä kikherne-keksitaikina leivinpaperille.
Aseta toinen leivinpaperiarkki päälle ja painele litteäksi. Käytän hillokansia painellakseni pinnan tasaisesti. Muotoile suorakulmio.
Irrota leivinpaperin päällimmäinen pala.
Lisää tumma suklaa ja kookosöljy mikronkestävässä kulhossa. Kuumenna mikrossa 30 sekunnin jaksoissa sekoittaen jaksojen välillä, kunnes ne ovat täysin sulaneet.
Kaada patukan päälle ja levitä lusikalla.
Liu'uta tanko - leivinpaperin avulla - suurelle lautaselle.
Laita lautanen pakastimeen 15 minuutiksi tai kunnes suklaakerros on kova, mutta silti helppo leikata.
Leikkaa 7 tankoon.

Huomautuksia

Huomautuksia 1: You can also swap for cannellini beans or canned butter beans. I haven't tried cooking raw chickpeas for the recipe, but I suppose it works too if you cook, cool, and measure the same amount.

Huomautuksia 2Voit käyttää mantelivoita tai cashewvoita. Tai jos et käytä pähkinää, käytä tahinia tai auringonkukansiemenvoita.

Huomautuksia 3Tai pikakaurahiutaleita. Voit käyttää gluteenittomia sertifioituja kaurahiutaleita tarvittaessa.

Huomautuksia 4Tai agavesiirappia tai kookosnektaria.

Huomautuksia 5: Yes, you do need 3 teaspoons of vanilla extract to mask the bean's flavors and create a bar that has the best vanilla flavor!

Huomautuksia 6Tai jauhettuja chiasiemeniä. Tarvitset jompaakumpaa imemään reseptin nesteen ja muodostamaan taikinan, josta voi muodostua patukoita.

Huomautuksia 7Mitä tahansa minisuklaapaloja voi käyttää, olipa kyseessä sitten tumma 70-prosenttinen tai puolimakea suklaa.

Huomautuksia 8Kookosöljy auttaa sulattamaan suklaan palamatta sitä. Voit vaihtaa sen oliiviöljyyn tai avokadoöljyyn.

varastointiSäilytä patukoita ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 4 päivää tai pakastimessa enintään kuukauden.

Ravitsemus