Tämä Suklaariisin kuplapala on helppo välipala, jonka voi valmistaa vain kolmella ainesosalla. Se sopii täydellisesti lasten eväsrasiaan ja on gluteeniton, pähkinätön ja superrapea.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-rice-bubble-slice/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Vuoraa 20 cm x 20 cm (8 tuumaa x 8 tuumaa) kokoinen vuoka leivinpaperilla. Voitele paperi kevyesti öljysuihkeella ja laita sivuun.
Valitse suosikkisuklaapalasi. Käytin 53-prosenttista kaakaoprosenttia sisältäviä vegaanisia suklaapaloja, mutta mitkä tahansa suklaapalat käyvät. Käytä tummaa suklaata saadaksesi vähemmän lisättyä sokeria.
Lisää kattilaan suklaahippuja ja kookosöljyä. Kuumenna miedolla lämmöllä ja sekoita kumilastalla, kunnes suklaa on sulanut ja kiiltävä.
Nosta pois liedeltä, sekoita joukkoon vaniljauutetta, jos käytät sitä.
Sekoita joukkoon riisimurot ja kookos ja sekoita, jotta sulanut suklaa peittää sen tasaisesti.
Kaada leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja painele tiiviisti tasaiseksi kerrokseksi.
Ripottele päälle halutessasi vielä kuivattua kookosta ja laita pakastimeen 12–15 minuutiksi kovettumaan.
Ota pakastimesta, levitä leikkuulaudalle ja leikkaa pitkällä terävällä veitsellä paloiksi.
Huomautuksia
varastointiVoit säilyttää viipaleita jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa jopa 2 viikkoa.