• Vuoraa kaksi isoa uunipeltiä leivinpaperilla. Voitele pinta kevyesti ruokaöljysuihkeella ja laita sivuun.
• Sekoita kulhossa pehmennetty voi ja tomusokeri kumilastalla, kunnes ne muodostavat kermaisen, tasaisen tahnan. Voit käyttää yleiskonetta melaosan kanssa tai sähkövatkaimella.
• Lisää jauhot, kaakaojauhe ja maito ja sekoita, kunnes muodostuu murumainen taikina. Vaivaa ja purista sitten käsin tasaiseksi keksitaikinaksi.
• Jos taikina on liian kuivaa, lisää hieman mantelimaitoa. Jos se on liian tahmeaa, lisää hieman jauhoja, mutta älä lisää liikaa jauhoja. Taikina on pehmeää ja tahmeaa, ja se on normaalia. Et vain halua taikinan olevan liian kostea.
• Jaa taikina neljään yhtä suureen osaan. Kauli jokainen osa noin 2 cm leveäksi tangoksi.
• Painele haarukan selkämyksellä painatus taikinapölkkyjen pituudelle jättäen painatusten väliin noin 0.2 cm. Leikkaa keksit erilleen toisistaan ​​tästä kohdasta.
• Kun koko pölkky on merkitty haarukalla, leikkaa veitsellä keksit. Yksi viilto haarukan jälkien väliin tekee yhden voikeksin.
• Aseta jokainen keksi leivinpaperille ja laita jääkaappiin 20-30 minuutiksi.
• Kuumenna uuni 180 °C:een.
• Paista murokeksikeksejä 180 °C:ssa 14 minuuttia.
• Jäähdytä leivinpaperilla ja sitten ritilällä ennen koristelua.

Koristele murokeksi

• Koristele sulattamalla 1/2 kupillista tummaa tai valkoista suklaahippuja mikronkestävässä kulhossa. Kuumenna sitä mikrossa 30 sekunnin jaksoissa, sekoita ja toista, kunnes suklaa on täysin sulanut.
• Kasta suklaamurukakkupohjan päät sulatettuun suklaaseen ja sitten halutessasi sokerittomaan kookoshiutaleeseen. Aseta takaisin ritilälle jäähtymään.
• Jäähdytä suklaakuoret jääkaapissa tunnin ajan, jotta ne jähmettyvät nopeasti.