Nämä terveellisiä brownieita ovat helppoja, vegaanisia ja gluteenittomia brownieita, joissa on herkullinen kinuskikuvio ja tumman suklaan maku.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-brownies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 15 cm:n brownievuoka leivinpaperilla ja voitele se ruokaöljysuihkeella. Laita sivuun.
Lisää suureen kulhoon jogurtti, kookossokeri, mantelivoi, kaakaojauhe, vaniljauute ja suola, jos käytät sitä.
Sekoita silikonisella lastalla, kunnes taikina on tahmeaa ja hyvin sekoittunutta.
Kääntele joukkoon suklaahippuja, jos käytät niitä, ja sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja levitä tasaisesti. Ripottele päälle halutessasi lisää suklaahippuja.
Paista brownieita uunin keskitasolla 180°C:ssa 25–30 minuuttia, kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
Jäähdytä vuoassa huoneenlämmössä 10 minuuttia ja sitten ritilällä tunnin ennen leikkaamista.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Käytä tavallista kasvipohjaista jogurttia. Mikä tahansa jogurtti sopii, kuten kaurajogurtti, cashewjogurtti tai kookosjogurtti.Huomautuksia 2: You must use a granulated sweetener. No maple syrup or the brownies won't firm up. You can use brown sugar, sugar, and Monk fruit blend for a sugar-free option.Huomautuksia 3Luonnollista maapähkinävoita, tahinia tai auringonkukansiemenvoita voidaan käyttää samassa määrin mantelivoin sijasta.varastointiSäilytä browniet ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 5 päivää tai pakastimessa enintään kuukauden.
Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.