Nämä Terveelliset kurpitsakaurapuurokeksit ovat helppoja, neljästä ainesosasta valmistettuja keksejä, joilla on pehmeä ja mehevä koostumus. Niistä on helppo muokata herkullisia syksyisiä aamiaiskeksejä. Ne ovat munattomia, öljyttömiä ja maidottomia.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-pumpkin-oatmeal-cookies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
Divide the 2 1/2 cups of oats into two batches. Place 1 cup of oats in a blender and blend them on high speed to form a fine ground - it's your oat flour.
Lisää kulhossa aiemmin tehdyt kaurajauhot, loput 1 kuppi + 1/2 kuppia kaurahiutaleita, kurpitsasose, vaahterasiirappi, kaneli ja mikä tahansa yllä luetelluista valinnaisista mauista.
Sekoita, kunnes taikina muodostuu, ja käytä sitten suurta keksitaikinakauhaa taikinan kauhomiseen.
Nosta taikinapallot pellille jättäen niiden väliin peukalon kokoisen tilan. Tästä taikinasta pitäisi tulla 9 keksiä. Älä tee kekseistä liian suuria, tai ne ovat hauraita.
Voitele kevyesti kämmenesi ja paina jokaisen keksin yläosaa hieman litteämmäksi.
Paista keksejä 180 asteessa 15–20 minuuttia, kunnes ne ovat pinnalta kuivia ja kullanruskeita.
Anna niiden jäähtyä ritilällä ja nauti aamupalana tai välipalana.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Voit käyttää myös 1 kupillista kaurajauhoja + 1 1/2 kupillista kaurahiutaleita. Käytä tarvittaessa gluteenittomia sertifioituja kaurahiutaleita.Huomautuksia 2Mikä tahansa nestemäinen makeutusaine toimii, kuten agavesiirappi, kookosnektari tai ruskea riisisiirappi.Huomautuksia 3Voit käyttää säilykekurpitsasosetta tai itse tehtyä, huoneenlämpöistä kurpitsasosetta.
Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.