Hemp Seeds Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

4.89 alkaen 36 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Hampunsiementen evästeet

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä Hampunsiemenkeksit on luonnollisesti makeutettu taateleilla ja valmistettu yksinkertaisista terveellisistä ainesosista, 100 % gluteenittomia ja ilman puhdistettua sokeria.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/hemp-cookies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika12

Yhteensä aika22

annoksia: keksit

kalorit: 281.5kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 kuppi Medjoolin päivämäärät Pehmeä, kivetön, 5.3 unssin painoinen kivetön (huom. 1)
½ kuppi Maapähkinävoi (suolaton) (huomautus 2)
1 ½ teelusikka Vaniljauute
½ teelusikka Leivinjauhetta
6 ruokalusikallista Manteli-maitoa (huomautus 3)
1 kuppi Vanhanaikaiset kaurahiutaleet (huomautus 4)
⅔ kuppi Hampunsiemeniä (huomautus 5)

Suosittelijan tunnus

3 ruokalusikallista Tumma suklaalastut (huomautus 6)

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa suuri uunipelti leivinpaperilla. Laita sivuun.
Lisää monitoimikoneeseen pehmeät, kivettömiä Medjool-taateleita, maapähkinävoi, mantelimaito ja vaniljauute. Sekoita keskinopeudella, kunnes muodostuu pehmeä, tahmea taatelitahna.
Lisää kaurahiutaleet, hampunsiemenet ja leivinjauhe.
Sekoita uudelleen, kunnes muodostuu taikinamainen koostumus. Tämä kestää pari minuuttia, ja sinun on pysäytettävä monitoimikone 30 sekunnin välein, kaavittava kulhon reunaa ja toistettava, kunnes taikina on tasaista. Jos taikina on liian kuivaa, lisää ruokalusikallinen mantelimaitoa ja sekoita uudelleen. Jos se on liian märkää, lisää ruokalusikallinen kaurajauhoja.
Ota kevyesti öljytyillä käsillä 1 1/2 ruokalusikallista taikinaa, muotoile siitä 9 keksipalloa ja aseta ne leivinpaperille. Ne eivät laajene uunissa. Nyt antamasi muoto on se, minkä saat lopussa.
Painele kämmenelläsi jokainen pallo keksiksi. Mitä paksumpaa, sitä kosteampaa ja pehmeämpää se pysyy keskellä. Voit halutessasi painaa pinnalle muutaman suklaahippuja tai rouhittua tummaa suklaata ennen paistamista.
Paista keksejä 180°C:ssa uunin keskitasolla 18–22 minuuttia, kunnes ne ovat reunoilta kullanruskeita.
Anna keksien jäähtyä pellillä 10 minuuttia ja jäähdytä sitten kokonaan ritilällä.

Laitteet

Huomautuksia

Huomautuksia 1: Medjool dates are the best for these cookies because they are moist, and they avoid dry, crumbly cookies. If you use other date varieties, the texture won't be as moist. Weigh the pitted Medjool dates if needed, for precision.

Huomautuksia 2Voita voi käyttää minkä tahansa tyyppistä pähkinä- tai siemenvoita, kuten mantelivoita tai auringonkukansiemenvoita.

Huomautuksia 3Tai mitä tahansa maitoa, josta pidät, kuten kauramaitoa tai soijamaitoa.

Huomautuksia 4Käytä tarvittaessa gluteenittomia kaurahiutaleita tai vaihda ne kvinoahiutaleisiin.

Huomautuksia 5Tunnetaan myös hampunsiemeninä, ja näissä siemenissä on eniten proteiinia kupillista kohden. Myös muut proteiinipitoiset siemenet, kuten auringonkukansiemenet tai kurpitsansiemenet, toimivat.

Huomautuksia 6Tai pilko tumma suklaa paloiksi ja painele keksien päälle. Muita vaihtoehtoja ovat kuivatut rusinat, rouhitut pähkinät, kuten mantelit, saksanpähkinät tai pekaanipähkinät.

varastointiSäilytä keksejä huoneenlämmössä ilmatiiviissä rasiassa enintään 4 päivää. Pakasta enintään 1 kuukausi ja sulata huoneenlämmössä vuorokauden tai 3 tuntia ennen paistamista.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus