Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!
Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!
Paistamaton suklaakakku
www.theconsciousplantkitchen.comTämä kahdesta ainesosasta koostuva paistamaton suklaakakku on nopea ja helppo suklaafudgekakku, joka on valmistettu banaanista ja suklaasta. Se on helppo valmistaa alle 10 minuutissa ja tarjoilla tunnin sisällä – saat herkullisen suklaa-banaanikakun, josta kaikki pitävät.
Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/no-bake-chocolate-cake/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️
annoksia: 12 viipaleet
kalorit: 185.5kcal
Ainekset
- 1 kuppi Muussattu banaani (huomautus 1) huoneenlämmössä
- 2 kupit Maidottomat tummasuklaapalat (huomautus 2)
Ohjeet
- Vuoraa 6 cm:n irtopohjavuoka leivinpaperilla vuoan pohja ja reunat. Voitele reunat ja pohja ruoanlaittosuihkeella. Käytä irtopohjavuokaa ja vuoraa vuoka huolellisesti, jotta kakku irtoaa helposti.
- Lisää suklaahippuja lasikulhoon. Aseta lasikulho kiehuvalla vedellä täytettyyn kattilaan (ei lieden päälle, vaan puulaudalle).
- Sekoita suklaahippuja silikonisella lastalla, kunnes kaikki hippuset ovat sulaneet kiiltäväksi nestemäiseksi suklaaseokseksi. (Huomautus 3 alla mikroaaltouunia varten).
- Muussaa banaanit isossa kulhossa mahdollisimman tasaiseksi haarukalla tai perunasurvimella. Jos taikinaan jää paakkuja, se ei haittaa, mutta ne näkyvät kakussa. Jotta banaanit eivät paakkuisi, soseuta ne tehosekoittimessa.
- Pakkaa muussattu banaani mittakuppiin, jotta saat mitattua täsmälleen yhden kupillisen. Kaavi ylimääräinen pois ja pakasta se myöhempää käyttöä varten. Palauta muussattujen banaanien kuppi sekoituskulhoon.
- Kaada sulatettu suklaa muussatun banaanin päälle ja sekoita. Voit myös sekoittaa molemmat ainekset, jotta kaikki banaaninpalat poistuvat.
- Kaada taikina valmiiseen vuokaan.
- Laita jääkaappiin tunniksi tai yön yli, tai kunnes taikina on kiinteää ja pinta on kova painettaessa.
- Avaa irtopohjavuoan reunat, poista leivinpaperi reunoilta ja pidä kakku vuoan pohjalla. Voit halutessasi valuttaa kakun pinnalle vegaaninen ganache päälle tai koristeeksi vain raastettua suklaata.
Huomautuksia
Huomautuksia 1: Make sure you measure the amount of mashed banana in a measuring cup before stirring with the melted chocolate. Don't use cold bananas fresh from the fridge, or it will harden the melted chocolate, and you won't be able to stir both ingredients together. You can swap the bananas for the same amount of sweet potato puree.
Huomautuksia 2Parhaan maun saavuttamiseksi sinun on käytettävä korkealaatuista suklaahippua. Voit käyttää minkä tahansa tyyppistä suklaahippua. Mitä tummempaa, sitä vähemmän makea kakku on. Itse käytän 53 % tai 70 % kaakaopitoisuutta erittäin kypsiin banaaneihin.
Huomautuksia 3Sulata mikronkestävässä kulhossa 30 sekunnin jaksoissa sekoittaen jokaisen jakson jälkeen, kunnes seos on täysin sulanut ja kiiltävä.
varastointiSäilytä kakku jääkaapissa ilmatiiviissä kakkurasian sisällä enintään 4 päivää.
Ravitsemus
Tarjoilu: 1viipale | kalorit: 185.5kcal | hiilihydraatit: 16.2g | proteiini: 2.4g | rasva: 12.5g | Tyydyttynyt rasva: 7.2g | Monityydyttymättömät rasvat: 0.4g | Monityydyttymättömät rasvat: 3.7g | Transrasva: 0.01g | natrium: 6mg | kalium: 253.3mg | kuitu: 3.5g | sokeri: 8.5g | A-vitamiini: 19.4IU | B12-vitamiini: 0.1pg | C-vitamiini: 1.1mg | kalsium: 21.9mg | Rauta: 3.5mg | Magnesium: 69.9mg | fosfori: 92.6mg | Sinkki: 1mg