• Kuumenna uuni 350 ° C: seen.
• Vuoraa 9 x 9 cm kokoinen vuoka leivinpaperilla. Suihkuta öljyä paperin päälle. Laita sivuun.
• Huomaa, että nämä patukat on makeutettu vain vaahterasiirapilla, ei lisättyä sokeria, ja ne voivat olla murenevia. Jos haluat pureskeltavan koostumuksen, lisää 1/4 kupillista puhdistamatonta sokeria.
• Lisää suureen kulhoon kaikki kuivat aineet: kaurahiutaleet, paisutettu muro, silputut mantelit, chiasiemenet ja hampunsiemenet. Sekoita tasaiseksi.
• Lisää tarttumattomaan kattilaan maapähkinävoita, vaahterasiirappia ja kookossokeria, jos haluat pureskeltavan patukan.
• Kuumenna miedolla lämmöllä, sekoittaen lusikalla, kunnes ainekset ovat lämpimiä ja hyvin sekoittuneet.
• Kaada nestemäiset aineet kuivien joukkoon ja lisää vaniljauute.
• Sekoita hyvin, kunnes kuivat aineet ovat hyvin sekoittuneet ja nestemäiset aineet peittyvät.
• Kaada granola-taikina vuokaan ja painele tasaisesti yhteen kerrokseen vuoan yli. Lisää leivinpaperi päälle ja painele voimakkaasti mittakupin takaosaa käyttäen, jotta ainekset tarttuvat toisiinsa ja patukoista tulee kiinteitä.
• Paista 180°C:ssa 15–18 minuuttia tai kunnes pinta ja reunat ovat kullanruskeita.
• Jäähdytä kokonaan vuoassa - noin 3 tuntia ennen leikkaamista.
• Tämän ajan kuluttua vedä tanko vuoasta leivinpaperin roikkuvista osista kiinni ja aseta se leikkuulaudalle.

Sisustus

• Sulata suklaa ja kookosöljy mikronkestävässä kulhossa. Valuta öljyä patukoiden päälle.
• Laita patukat pakastimeen 8 minuutiksi jähmettymään ennen leikkaamista.

Leikkaus ja varastointi

• Leikkaa patukka 12 suorakaiteen muotoiseksi patukaksi ja säilytä niitä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa viikon. Voit pakastaa ne jopa 3 kuukaudeksi ja sulattaa ne huoneenlämmössä.