Quinoa Brownies - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

4.89 alkaen 27 ääntä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Kvinoabrowniet

www.theconsciousplantkitchen.com

Nämä gluteenittomat kvinoabrowniet ovat herkullisia ja terveellisiä, jauhottomia brownieita, jotka on valmistettu yhdessä kulhossa käyttäen runsaasti kasviproteiinia sisältävää kvinoaa. Lisäksi nämä ovat vegaanisia brownieita, jotka on valmistettu ilman kananmunia tai maitotuotteita.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/quinoa-brownies/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika20

Yhteensä aika30

annoksia: neliöitä

kalorit: 102.6kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

½ kuppi Keittämätön kvinoa (huomautus 1)
½ kuppi Makeuttamaton kaakaojauhe
⅓ kuppi Vaahterasiirappi (huomautus 2)
¼ kuppi Manteli voi (huomautus 3)
2 keskitaso Banaani kypsä
¼ kuppi Makeuttamaton mantelimaito (huomautus 4)
1 teelusikka Leivinjauhetta
1 teelusikka Vaniljauute

Suosittelijan tunnus

⅓ kuppi Maidottomat tummasuklaapalat tai silputtua pekaanipähkinää tai silputtuja saksanpähkinöitä

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Laita kvinoa kulhoon, peitä kylmällä vedellä ja liota 30 minuutista 2 tuntiin.
Valuta kvinoa siivilässä ja huuhtele mahdollisten epäpuhtauksien poistamiseksi.
Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 23 cm:n neliönmuotoinen vuoka leivinpaperilla, joka on kevyesti öljytty kookosöljyllä.
Siirrä kvinoa tehosekoittimen kannuun muiden ainesten kanssa: makeuttamaton kaakaojauhe, vaahterasiirappi, mantelivoi, banaani, makeuttamaton maito, leivinjauhe ja vaniljauute.
Sekoita 30 sekuntia täydellä nopeudella. Käytä tamburiinia tai tehosekoitinta työntääksesi taikinaa reunoilta keskelle. Sekoita, kunnes taikina on tasaista eikä kvinoan paloja näy.
Pysäytä tehosekoitin ja sekoita joukkoon halutessasi suklaahippuja tai rouhittuja pähkinöitä.
Kaada taikina valmisteltuun neliönmuotoiseen vuokaan ja ripottele halutessasi pinnalle lisää suklaahippuja.
Paista uunin keskitasolla 180°C:ssa 17–19 minuuttia, kunnes keskelle työnnettyyn hammastikkuun jää hieman murua – eli brownie on vielä mehevä, mutta kypsä.
Jäähdytä heti ritilällä 30 minuuttia ennen kuin leikkaat neliöiksi.

Laitteet

Huomautuksia

Huomautuksia 1Kvinoan liottaminen ja huuhtelu on välttämätöntä saponiinien poistamiseksi, jotka voivat antaa sille kitkerän maun.

Huomautuksia 2Tai mitä tahansa muuta nestemäistä makeutusainetta, kuten agavesiirappia, kookosnektaria tai sokeritonta vaahterasiirappia.

Huomautuksia 3Tai muuta pähkinävoita, kuten maapähkinävoita. Pähkinättömään vaihtoehtoon käytä auringonkukansiemenvoita.

Huomautuksia 4Mikä tahansa maidoton maito toimii.

varastointiSäilytä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 4 päivää tai pakastimessa enintään 3 kuukautta.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Ravitsemus