Strawberry Jam Cake - The Conscious Plant Kitchen

Älä huoli, mainokset eivät näy tulostetussa asiakirjassasi!

5 yhdestä äänestä

Skannaa tämä päästäksesi reseptiin!

Mansikkahillokakku

www.theconsciousplantkitchen.com

Tämä Mansikkakakku on terveellisempi, munaton ja maidoton jälkiruoka, jonka pehmeä ja mehevä kuorrute on valmistettu vain neljästä yksinkertaisesta ainesosasta ja sokerittomalla mansikkahillolla.

Löydät koko reseptin, mukaan lukien vinkkejä, vaiheittaiset kuvat, videon, säilytysohjeet, yksityiskohtaiset allergiavaihtoehdot, usein kysytyt kysymykset ja voit tallentaa sen osoitteesta: https://www.theconsciousplantkitchen.com/strawberry-cake/ tai skannaa QR-koodi tästä ➡️

Prep10

Kokkaus aika40

viilentyä1

Yhteensä aika1 50

annoksia: viipaleet

kalorit: 229.9kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

Ainekset

1 ½ kuppi Itsekohoava jauho (huomautus 1)
1 kuppi Mansikka säilyke (huomautus 2)
½ kuppi Manteli-maitoa (huomautus 3)
⅓ kuppi Miedon makuinen oliiviöljy (huomautus 4)

Valinnainen - suositeltava maun vuoksi

2 teelusikallista Vaniljauute (huomautus 5)

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

Ohjeet

Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 15-20 cm:n pyöreä kakkuvuoka leivinpaperilla. Voitele vuoan reunat ja pohja. Laita sivuun.
Lisää suureen kulhoon hillo, mantelimaito, öljy ja vaniljauute, jos käytit sitä. Vatkaa muutaman kerran tasaiseksi sekoitukseksi.
Kääntele joukkoon itsekohoava jauho ja sekoita kumilastalla tasaiseksi mansikkakakkutaikinaksi.
Kaada taikina valmistettuun vuokaan.
Paista kakkua 180°C:ssa 45–50 minuuttia 15 cm:n vuoassa tai 35–40 minuuttia 20 cm:n vuoassa. Tarkista kakun kypsyys työntämällä hammastikku kakun keskelle. Jos se tulee ulos puhtaana, se on valmis otettavaksi uunista. Jos ei, paista pidempään 10 minuutin välein, kunnes kuori on hyytynyt.
Jäähdytä ritilällä huoneenlämmössä tunnin ajan ennen tarjoilua.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Voit käyttää myös 1 1/2 kupillista yleisjauhoja ja lisätä 3 teelusikallista leivinjauhetta. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, but don’t forget the baking powder. The recipe won't work with almond flour or coconut flour.

Huomautuksia 2Voit käyttää mansikkahilloa makeampaan kakkuun. Mansikkahillo on terveellisempää, kun se on tehty 50 % hedelmistä ja 50 % hedelmämehusta ilman lisättyä sokeria. Mikä tahansa hillon maku toimii.

Huomautuksia 3Voit käyttää mitä tahansa maitoa, mukaan lukien kauramaitoa tai soijamaitoa.

Huom 4: Mikä tahansa mieto öljy toimii, kuten rypsiöljy, kevyt avokadoöljy tai sulatettu kasvipohjainen voi.

Huomautuksia 5Voit jättää vaniljauutteen pois tai vaihtaa sen 1 teelusikalliseen manteliuutetta.

Uunin tilaKäytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Varastointi: Säilytä kakkua jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään 4 päivää tai pakasta enintään kuukauden. Sulata kakku huoneenlämmössä edellisenä päivänä.

Suosittelijan tunnus: Add fresh strawberries - add 1/2 cup of finely diced strawberries in a bowl, toss with a tablespoon of flour, and stir into the cake batter to evenly combine.

Ravitsemus