Applesauce Oatmeal Bars - The Conscious Plant Kitchen

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एप्पलसॉस ओटमील बार

www.theconsciousplantkitchen.com

इन एप्पलसॉस ओटमील बार ये साधारण तीन सामग्रियों से बनी कुकीज़ हैं जिनमें ग्लूटेन, अंडे, डेयरी उत्पाद और अतिरिक्त चीनी नहीं है, लेकिन ये शरद ऋतु के स्वादों से भरपूर हैं और फाइबर और प्रोटीन से समृद्ध हैं।

आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/applesauce-oatmeal-bars/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️

प्रस्तुत करने का समय10

खाना बनाने का समय25

कुल समय35

सर्विंग्स: सलाखों

कैलोरी: 146.4किलो कैलोरी

लेखक: कैरीन क्लाउडेपियर

सामग्री

Optional - recommended to pick 1, or all options for flavors

1 छोटी चम्मच दालचीनी (नोट 4)
½ कप सूखे किशमिश (नोट 5)
1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र
⅓ कप बारीक टुकड़ों में कटा (नोट 6)

यूएस कस्टमरी - मैट्रिक

अनुदेश

ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। एक 8 इंच x 8 इंच के पैन में पार्चमेंट पेपर बिछा लें। पैन में तेल स्प्रे करें। इसे अलग रख दें।
एक बड़े कटोरे में ओट्स, एप्पलसॉस, पीनट बटर और स्वाद बढ़ाने के लिए अपनी पसंद की कोई भी अतिरिक्त सामग्री डालें। मैं अक्सर इसमें दालचीनी और वनीला एसेंस भी डालती हूँ।
रबर के स्पैटुला से कुछ बार चलाएँ, जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिल न जाए और एक गाढ़ा, हल्का गीला घोल न बन जाए। जैसे-जैसे आप चलाते हैं, घोल थोड़ा कम गीला होता जाता है, क्योंकि जई के रेशे नमी सोख लेते हैं।
तैयार किए गए पैन में घोल डालें, रबर स्पैटुला के पिछले हिस्से से अच्छी तरह दबाकर एक समान पट्टी का आकार दें।
बार्स को 350°F (180°C) पर 25-35 मिनट तक बेक करें, जब तक कि ऊपर का हिस्सा सुनहरा भूरा न हो जाए और बार के बीच में डाली गई टूथपिक साफ बाहर न निकल जाए।
इन्हें पैन में ही कमरे के तापमान पर 10 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर काटने से पहले 2 घंटे के लिए कूलिंग रैक पर रख दें। अगर आप इन्हें गरम या गुनगुने में काटेंगे तो ये थोड़े ज्यादा टूट जाएंगे। मेरा सुझाव है कि आप धैर्य रखें, काटने से पहले पैन को 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें ताकि काटना आसान हो जाए।
इसे 9 टुकड़ों में काटें और सादा परोसें या, अगर मीठा कम लगे, तो प्रोटीन बढ़ाने के लिए ऊपर से डेयरी-मुक्त वेनिला दही का एक बड़ा चम्मच, जामुन या केले के टुकड़े और मेपल सिरप की कुछ बूँदों के साथ एक प्लेट में परोसें।

नोट्स

नोट्स 1यदि आवश्यक हो तो ग्लूटेन-मुक्त प्रमाणित ओट्स या क्विनोआ फ्लेक्स का उपयोग करें। आप क्विक ओट्स का भी उपयोग कर सकते हैं।

नोट्स 2: Or sweetened applesauce to add extra sweeteness. The recipe works with mashed banana, if you don't like applesauce, or simply want something sweeter.

नोट्स 3: Or almond butter, cashew butter. If nut-free, use sunflower seed butter or tahini - this last option is lightly bitter!

नोट्स 4या कद्दू पाई के मसाले या सेब के मसाले।

नोट्स 5प्राकृतिक मिठास जोड़ने के लिए, आप सूखे क्रैनबेरी या बारीक कटे हुए खजूर का भी उपयोग कर सकते हैं।

नोट्स 6मुझे कटे हुए अखरोट, पेकान या बादाम पसंद हैं।

भंडारणइन चॉकलेट बार्स को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर करें, या सीलबंद फ्रीजर बैग में 1 महीने तक फ्रीज करें। एक दिन पहले फ्रिज में रखकर पिघला लें।

यह पोषण संबंधी जानकारी 1 बार के लिए है (इस रेसिपी से 9 बार बनते हैं) और इसमें कोई वैकल्पिक सामग्री शामिल नहीं है।

ओवन मोड: मैं फैन-फोर्स्ड (कन्वेक्शन) मोड का उपयोग करता हूँ। यदि आपको पारंपरिक मोड का उपयोग करना है, तो मैं तापमान को 25°F (15°C) बढ़ाने की सलाह देता हूँ। बेकिंग का समय लगभग उतना ही रहेगा, लेकिन इसमें कुछ मिनट अधिक लग सकते हैं।

पोषण