चिंता न करें, आपके मुद्रित दस्तावेज़ पर विज्ञापन दिखाई नहीं देंगे!
रेसिपी देखने के लिए इसे स्कैन करें!
ब्लूबेरी लेमन ब्लॉन्डीज़
www.theconsciousplantkitchen.comये ब्लूबेरी लेमन ब्लॉन्डीज़ मक्खन से भरपूर एक स्वादिष्ट मिठाई है, जिसमें ताज़ी ब्लूबेरी, नींबू का रस और नींबू का छिलका डाला गया है। वसंत ऋतु का जश्न मनाने के लिए यह सबसे बेहतरीन शाकाहारी ब्लूबेरी मिठाई रेसिपी है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/blueberry-lemon-blondies/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 9 भूरे बालो वाले लोग
कैलोरी: 211.5किलो कैलोरी
सामग्री
- 1 कप सभी प्रकार के उपयोग के लिए ग्लूटेन-मुक्त आटा (नोट 1)
- ⅓ कप बादाम का आटा (नोट 2)
- ½ कप डेयरी-मुक्त मक्खन (बिना नमक वाला) पिघला हुआ (टिप्पणी 3)
- ¼ कप नींबू का रस लगभग 2 नींबू, साथ में चाहें तो नींबू का छिलका भी।
- ½ कप मेपल सिरप (नोट 4)
- ¼ छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
- ¼ छोटी चम्मच नमक
- 1 कप ब्लूबेरी (नोट 5)
- 1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र वैकल्पिक, या बादाम का अर्क
अनुदेश
- ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। एक 6 इंच या 8 इंच का ब्राउनी पैन लें। पैन जितना छोटा होगा, ब्राउनी उतनी ही मोटी बनेगी और उसे पकने में उतना ही अधिक समय लगेगा। पैन में पार्चमेंट पेपर बिछाएं और कुकिंग स्प्रे से तेल लगाएं। इसे अलग रख दें।
- एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, सभी सामग्रियों को एक साथ मिला लें: मैदा, बादाम का आटा, पिघला हुआ मक्खन, नींबू का रस, मेपल सिरप, बेकिंग पाउडर, नमक, ब्लूबेरी, वेनिला एक्सट्रेक्ट और यदि चाहें तो 1 नींबू का ज़ेस्ट (1 बड़ा चम्मच)।
- रबर स्पैटुला से तब तक हिलाते रहें जब तक घोल चिकना और एक समान न हो जाए।
- तैयार पैन में घोल डालें और 350°F (180°C) पर 35-40 मिनट तक बेक करें - बेकिंग का समय पैन के आकार पर निर्भर करता है। ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें और सुनिश्चित करें कि ब्लोंडीज़ के बीच में डाली गई टूथपिक साफ निकले।
- आइसिंग करने से कुछ घंटे पहले इसे कूलिंग रैक पर ठंडा होने दें, या इसे ऐसे ही परोसें। मेरी रेसिपी का इस्तेमाल करें। शाकाहारी रॉयल आइसिंग रेसिपीऔर आइसिंग में नींबू का स्वाद जोड़ने के लिए बादाम के दूध के स्थान पर नींबू का रस डालें।
नोट्स
नोट्स 1यदि आप ग्लूटेन-मुक्त नहीं हैं तो आप मैदा का भी उपयोग कर सकते हैं।
नोट्स 2आप मेवे रहित विकल्प के लिए अधिक मात्रा में मैदा का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे ब्लोंडी की बनावट कम नम और अधिक घनी हो जाएगी।
नोट्स 3पिघला हुआ नारियल का तेल एक बढ़िया विकल्प है, लेकिन जैतून का तेल या एवोकाडो तेल जैसे अन्य तेल ब्लोंडीज़ को तैलीय बना देते हैं, और उनका स्वाद उतना अच्छा नहीं रहता।
नोट्स 4आप किसी भी तरल स्वीटनर का उपयोग कर सकते हैं। अपना पसंदीदा फ्लेवर चुनें।
नोट्स 5फ्रोजन ब्लूबेरी के लिए, उन्हें ब्लॉन्डी बैटर में डालने से पहले एक बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च या अरारोट के आटे में लपेट लें। बैटर को नीला रंग देने से बचाने के लिए, सभी सामग्रियों को मिलाने के बाद फ्रोजन ब्लूबेरी को बैटर में धीरे से डालें।
भंडारणआप अपनी ब्लोंडीज़ को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
पोषण
सेवित: 1चौकोर | कैलोरी: 211.5किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 25.6g | प्रोटीन: 2.4g | मोटी: 12.1g | संतृप्त वसा: 1.9g | बहुअसंतृप्त फैट: 3g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 4.7g | ट्रांस वसा: 1.8g | सोडियम: 155.2mg | पोटैशियम: 62mg | फाइबर: 2.2g | चीनी: 13.1g | विटामिन ए: 9.3IU | विटामिन सी: 4.2mg | कैल्शियम: 45.4mg | आयरन: 0.7mg | मैगनीशियम: 5.3mg | फास्फोरस: 5.5mg | जस्ता: 0.2mg