Healthy Black Bean Brownies - The Conscious Plant Kitchen

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स्वास्थ्यवर्धक ब्लैक बीन ब्राउनी

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इन स्वास्थ्यवर्धक ब्लैक बीन ब्राउनी ये मेरे लिए और भी सेहतमंद विकल्प हैं ब्लैक बीन ब्राउनीअब भी बिना अंडे और बिना डेयरी उत्पादों के, आधे कार्बोहाइड्रेट और आधी कैलोरी के साथ बनाया गया है!

आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-black-bean-brownies/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️

प्रस्तुत करने का समय10

खाना बनाने का समय25

शांत हो जाओ1

कुल समय1 35

सर्विंग्स: वर्गों

कैलोरी: 128.4किलो कैलोरी

लेखक: कैरीन क्लाउडेपियर

सामग्री

1 कर सकते हैं काले सेम drained, rinsed, equivalent to 1 1/2 cup (note 1) - 15 ounces/425g
½ कप मेपल सिरप (नोट 2)
¼ कप हल्के स्वाद वाला जैतून का तेल (नोट 3)
½ कप जई का आटा (नोट 4)
¼ कप बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर
½ छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
¼ छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
⅓ कप डेयरी-मुक्त डार्क चॉकलेट चिप्स (नोट 5)

ऐच्छिक

¼ छोटी चम्मच नमक
1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र

यूएस कस्टमरी - मैट्रिक

अनुदेश

ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। एक 8 इंच x 8 इंच के चौकोर पैन में पार्चमेंट पेपर बिछा दें। पेपर पर कुकिंग ऑयल स्प्रे से हल्का सा तेल लगा लें। इसे अलग रख दें।
फूड प्रोसेसर में ब्राउनी की सभी सामग्री डालें, तेज़ गति पर ब्लेंड करें, हर 20 सेकंड में रुकें, रबर स्पैटुला से कटोरे के किनारों को खुरचें और फिर से तब तक ब्लेंड करें जब तक कि घोल एक समान और लगभग चिकना न हो जाए। इसमें थोड़ी सी दानेदार बनावट होना सामान्य है।
चॉकलेट चिप्स डालकर मिला लें, कुछ बार मिक्सर को ब्लेंड करें ताकि सब कुछ अच्छे से मिल जाए।
तैयार किए गए पैन में घोल को समान रूप से डालें, ऊपर से थोड़े से चॉकलेट चिप्स छिड़क दें।
ब्राउनी को 350°F (180°C) पर 25-30 मिनट तक बेक करें या तब तक बेक करें जब तक कि ऊपर की परत चटकने न लगे और बीच में डाली गई टूथपिक पर बस थोड़ा सा चूरा लगा हुआ निकले, जिसका मतलब है कि ब्राउनी बेक हो गई है, लेकिन अभी भी नरम है।
ओवन से निकालें और उन्हें पैन में 15 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर कमरे के तापमान पर कूलिंग रैक पर 1 घंटे के लिए रखें, और फिर काटने से पहले 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।
ब्राउनी को 12 टुकड़ों में काट लें।

नोट्स

नोट्स 1एक डिब्बाबंद छोले (पानी निकाला हुआ) काले चने (ब्लैक बीन्स) डेढ़ कप पके हुए काले चने (ब्लैक बीन्स) के बराबर होते हैं। यह रेसिपी डिब्बाबंद छोले (चना) के साथ भी काम करती है।

नोट्स 2या फिर आपके पास मौजूद कोई भी तरल मीठा पदार्थ, जैसे कि एगेव सिरप।

नोट्स 3या फिर कोई भी कम स्वाद वाला तेल या पिघला हुआ नारियल तेल इस्तेमाल किया जा सकता है। ध्यान रहे कि घोल में डालने से पहले पिघले हुए नारियल तेल को ठंडा कर लें, और नारियल का स्वाद आने से बचने के लिए रिफाइंड नारियल तेल का ही इस्तेमाल करें। तेल रहित ब्लैक बीन ब्राउनी तेल रहित रेसिपी के लिए।

नोट्स 4या फिर मैदा या ग्लूटेन-मुक्त मैदा का इस्तेमाल करें, लेकिन इन विकल्पों से ब्राउनी थोड़ी चिपचिपी और घनी बनती हैं। बादाम के आटे के लिए, मेरी दूसरी रेसिपी देखें। ब्लैक ब्राउनी रेसिपी.

नोट्स 5या फिर कटे हुए अखरोट या पेकान।

ओवन मोडमैं फैन-फोर्स्ड (कन्वेक्शन) मोड का उपयोग करता हूँ। यदि आपको पारंपरिक मोड का उपयोग करना है, तो मैं तापमान को 25°F (15°C) बढ़ाने की सलाह देता हूँ। बेकिंग का समय लगभग उतना ही रहेगा, लेकिन इसमें कुछ मिनट अधिक लग सकते हैं।

भंडारणइसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 4 दिनों तक स्टोर करें। सीलबंद ज़िपलॉक बैग में डालकर 1 महीने तक फ्रीज़ करें। एक दिन पहले कमरे के तापमान पर पिघला लें।

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