• एक 8 इंच x 8 इंच के चौकोर पैन में पार्चमेंट पेपर बिछा दें। पेपर पर कुकिंग स्प्रे या नारियल तेल हल्का सा लगा लें। इसे अलग रख दें।
• एक बड़े कटोरे में मुरमुरे और अलसी का आटा (यदि उपयोग कर रहे हों) डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। फिर इसमें पीनट बटर, मेपल सिरप, नारियल तेल और वेनिला डालें। तब तक मिलाएँ जब तक मुरमुरे पूरी तरह से मिश्रण से लिपट न जाएँ।
• मिश्रण को तैयार पैन में डालें और सिलिकॉन स्पैटुला से अच्छी तरह दबाएँ। आप मिश्रण को उंगलियों पर चिपकने से बचाने के लिए बार के ऊपर पार्चमेंट पेपर का एक टुकड़ा भी रख सकते हैं और उसे हाथ से अच्छी तरह दबा सकते हैं।
• पैन को 10-15 मिनट के लिए फ्रीजर में रख दें ताकि वह जम जाए। इस बीच, चॉकलेट की परत तैयार कर लें।

चॉकलेट की परत

• एक छोटे सॉस पैन में, धीमी से मध्यम आंच पर, डार्क चॉकलेट चिप्स और नारियल तेल को तब तक पिघलाएं जब तक कि यह चिकना और चमकदार न हो जाए।
• पैन को फ्रीजर से निकालें और पिघली हुई चॉकलेट को पूरी बार पर फैला दें।
• चिकनाई लगे स्पैटुला का उपयोग करके चॉकलेट को तब तक फैलाएं जब तक कि पूरी बार पिघली हुई चॉकलेट से ढक न जाए।
• पैन को 10 मिनट के लिए या चॉकलेट की परत जमने तक फ्रीजर में वापस रख दें। फिर, काटने से पहले 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

टुकड़ा करने की क्रिया

• फ्रिज से निकालें और काटने से पहले 5 मिनट तक इंतजार करें ताकि चॉकलेट की ऊपरी परत फटने से बच सके।
• यदि संभव हो, तो चाकू की धार को आग या उबलते पानी के नीचे गर्म करें (तौलिये से सुखा लें) और चॉकलेट बार को 12 चौकोर टुकड़ों में काटें। गर्म धार चॉकलेट की परत को आसानी से काट देगी, जिससे वह टुकड़ों में नहीं टूटेगी।