पीनट बटर मग केक (शाकाहारी)

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पीनट बटर मग केक (शाकाहारी)

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चॉकलेट चिप्स से भरपूर यह नम शाकाहारी पीनट बटर मग केक एक झटपट और सेहतमंद नाश्ता है जो 5 मिनट से भी कम समय में तैयार हो जाता है।

आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-peanut-butter-mug-cake/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️

प्रस्तुत करने का समय5

खाना बनाने का समय1

कुल समय6

सर्विंग्स: मग केक

कैलोरी: 452.7किलो कैलोरी

लेखक: कैरीन क्लाउडेपियर

सामग्री

2 बड़े चम्मच घर का बना ओट का आटा या फिर मैदा या सफेद स्पेल्ट का आटा
2 बड़े चम्मच मूंगफली का मक्खन (बिना नमक वाला) प्राकृतिक, बिना चीनी और बिना तेल मिलाए
1 बड़ा चमचा मेपल सिरप या एगेव सिरप
2 बड़े चम्मच पौधे आधारित दूध बादाम का दूध या सोया दूध
¼ छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र या वेनिला एसेंस
⅛ छोटी चम्मच नमक यदि मूंगफली का मक्खन बिना नमक का हो तो यह वैकल्पिक है।
1 साढ़े बड़ा चमचा डेयरी-मुक्त डार्क चॉकलेट चिप्स वैकल्पिक

यूएस कस्टमरी - मैट्रिक

अनुदेश

माइक्रोवेव-सेफ कॉफी मग (न्यूनतम आकार 1 कप/250 मिलीलीटर) में, पीनट बटर, मेपल सिरप और वेनिला को तब तक फेंटें जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए।
कमरे के तापमान पर रखे बादाम के दूध, बेकिंग पाउडर और बारीक ओट्स के आटे (या अपनी पसंद के किसी भी आटे) को तब तक फेंटें जब तक कि यह बिना गांठ वाला हल्का घोल न बन जाए।
यदि चाहें तो इसमें वीगन डार्क चॉकलेट चिप्स मिला सकते हैं, या फिर घोल को सादा ही रख सकते हैं।
यदि चाहें तो ऊपर से कुछ अतिरिक्त चॉकलेट चिप्स छिड़क दें।
केक को हाई पावर (800W) पर लगभग 70 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें या केक के पूरी तरह फूल जाने के 10 सेकंड बाद माइक्रोवेव बंद कर दें। इसे माइक्रोवेव से सावधानी से निकालें। यह गर्म है! इसकी बनावट जांचें। यह नम और मुलायम होना चाहिए, और ऊपर का हिस्सा थोड़ा पिचक जाना चाहिए। अगर इतने समय के बाद भी यह आपकी पसंद के अनुसार नहीं पका है, तो इसे माइक्रोवेव में वापस रखें और 10-10 सेकंड के अंतराल में तब तक पकाएं जब तक यह पूरी तरह पक न जाए - कुल मिलाकर 90 सेकंड से ज्यादा नहीं। ध्यान दें कि मग केक को जितनी देर माइक्रोवेव करेंगे, वह उतना ही घना होता जाएगा।
इसे तुरंत वीगन आइसक्रीम के एक बड़े चम्मच के साथ या बिना आइसक्रीम के परोसें।

उपकरण

नोट्स

बेकिंग विकल्पओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। एक ओवन-प्रूफ रमेकिन को तेल से चिकना कर लें, उसमें केक का घोल डालें और 12-15 मिनट तक पकने तक बेक करें। अपनी पसंद की टॉपिंग के साथ तुरंत परोसें।

ओवन मोड: मैं फैन-फोर्स्ड (कन्वेक्शन) मोड का उपयोग करता हूँ। यदि आपको पारंपरिक मोड का उपयोग करना है, तो मैं तापमान को 25°F (15°C) बढ़ाने की सलाह देता हूँ। बेकिंग का समय लगभग उतना ही रहेगा, लेकिन इसमें कुछ मिनट अधिक लग सकते हैं।

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