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प्रोटीन पाउडर मग केक
www.theconsciousplantkitchen.comअंडे या डेयरी उत्पादों के बिना बना एक आसान चॉकलेट प्रोटीन पाउडर मग केक, जो प्रोटीन से भरपूर स्नैक या नाश्ते के लिए 100% शाकाहारी है।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/protein-powder-mug-cake/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 1 मग केक
कैलोरी: 159.8किलो कैलोरी
सामग्री
- 3 बड़े चम्मच घर का बना ओट का आटा 1 नोट
- 2 बड़े चम्मच प्रोटीन पाउडर 2 नोट
- 1-2 बड़े चम्मच अपनी पसंद का क्रिस्टल स्वीटनर चुनें 3 नोट
- 2 चम्मच बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर 4 नोट
- ¼ कप बादाम मिला हुआ दूध 5 नोट
- ½ छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 साढ़े बड़े चम्मच डेयरी-मुक्त डार्क चॉकलेट चिप्स वैकल्पिक
अनुदेश
- माइक्रोवेव-सेफ कॉफी मग (न्यूनतम आकार 1 कप/250 मिलीलीटर) में, सूखी सामग्री जैसे ओट्स का आटा, प्रोटीन पाउडर, स्वीटनर, कोको पाउडर और बेकिंग पाउडर को एक साथ फेंट लें।
- बादाम का दूध डालकर तब तक फेंटें जब तक गाढ़ा घोल न बन जाए और चाहें तो उसमें वीगन डार्क चॉकलेट चिप्स मिला दें, या फिर घोल को सादा ही रखें।
- यदि चाहें तो ऊपर से थोड़े से अतिरिक्त चॉकलेट चिप्स छिड़क दें।
- केक को हाई पावर (800W) पर लगभग 90 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें या केक के पूरी तरह फूल जाने के 10 सेकंड बाद माइक्रोवेव बंद कर दें। इसे सावधानी से माइक्रोवेव से निकालें, क्योंकि यह गर्म होगा, और इसकी बनावट जांचें। यह नम और मुलायम होना चाहिए और ऊपर का हिस्सा थोड़ा पिचक जाना चाहिए। अगर इतने समय के बाद भी यह आपकी पसंद के अनुसार नहीं पका है, तो इसे माइक्रोवेव में वापस रखें और 10-10 सेकंड के अंतराल में तब तक पकाएं जब तक यह पूरी तरह पक न जाए - कुल मिलाकर 90 सेकंड से ज्यादा नहीं। ध्यान दें कि मग केक को जितनी देर तक माइक्रोवेव करेंगे, वह उतना ही घना होता जाएगा।
- प्रोटीन मग केक को तुरंत परोसें।
बेकिंग विकल्प
- ओवन को 350 ° F (180 ° C) पर प्रीहीट करें।
- ओवन में इस्तेमाल होने वाले एक छोटे बर्तन को तेल से चिकना कर लें, उसमें केक का घोल डालें और 12-18 मिनट तक या पूरी तरह पकने तक बेक करें।
- अपनी पसंद की टॉपिंग के साथ तुरंत परोसें।
उपकरण
नोट्स
नोट 1: आप ओट्स के आटे की जगह उतनी ही मात्रा में मैदा या मैदा का इस्तेमाल कर सकते हैं। कीटो प्रोटीन मग केक के लिए, ओट्स के आटे की जगह 1 बड़ा चम्मच नारियल का आटा इस्तेमाल करें; घोल बहुत गाढ़ा होगा और मग केक अधिक घना बनेगा।
नोट 2: इस रेसिपी को मटर प्रोटीन पाउडर और बादाम प्रोटीन पाउडर के साथ आजमाया गया है। अन्य प्रकार के प्रोटीन पाउडर के साथ परिणाम भिन्न हो सकते हैं।
नोट 3: सभी क्रिस्टल स्वीटनर काम करते हैं, जिनमें चीनी, नारियल की चीनी, खजूर की चीनी, या कीटो विकल्प के लिए चीनी रहित एलुलोस/एरिथ्रिटोल शामिल हैं।
नोट 4: If you use sweetened cocoa powder, the batter won't set as fast in the microwave (microwave for an additional 10-20 seconds), and you won't need the added sweetener in the recipe.
नोट 5: इस रेसिपी में किसी भी प्रकार के नॉन-डेयरी दूध का इस्तेमाल किया जा सकता है, जिसमें पैकेटबंद नारियल का दूध, सोया दूध, ओट्स का दूध शामिल है।
पकानाआप इस मग केक को ओवन-प्रूफ रैमेकिन में 350°F (180°C) पर लगभग 12-18 मिनट तक तब तक बेक कर सकते हैं जब तक कि यह बीच से जम न जाए।
पोषण
सेवित: 1मग केक | कैलोरी: 159.8किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 17.2g | प्रोटीन: 14.9g | मोटी: 4g | संतृप्त वसा: 0.5g | बहुअसंतृप्त फैट: 1.1g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 1.1g | सोडियम: 447.9mg | पोटैशियम: 114.4mg | फाइबर: 2.3g | चीनी: 0.3g | कैल्शियम: 216.5mg | आयरन: 4.3mg | मैगनीशियम: 42.9mg | फास्फोरस: 160.2mg | जस्ता: 0.9mg