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शाकाहारी मॉर्निंग ग्लोरी
www.theconsciousplantkitchen.comये वीगन मॉर्निंग ग्लोरी मफिन अब तक के सबसे बेहतरीन वीगन ब्रेकफास्ट मफिन हैं, जो सेब, गाजर, दालचीनी, अदरक और अखरोट के बेहतरीन शरद ऋतु के स्वादों से भरपूर हैं।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-morning-glory-muffins/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 12 muffins
कैलोरी: 276.2किलो कैलोरी
सामग्री
तरल सामग्री
- ½ कप बादाम का दूध या किसी भी प्रकार का वनस्पति आधारित दूध
- ¼ कप नारंगी का जूस
- ½ कप बिना मीठा सेब की चटनी
- ½ कप हल्के स्वाद वाला जैतून का तेल या कोई भी वनस्पति तेल
- ¼ कप मेपल सिरप
- 2 चम्मच वेनीला सत्र
सूखी सामग्रियाँ
- 1 साढ़े कप सफेद साबुत गेहूं का आटा (नोट 1)
- ½ कप बहु - उद्देश्यीय आटा (नोट 1)
- 2 बड़े चम्मच अलसीयुक्त भोजन
- ½ कप प्रकाश ब्राउन शुगर या नारियल की चीनी
- ½ छोटी चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- ½ छोटी चम्मच नमक
- 2 चम्मच दालचीनी
- ½ छोटी चम्मच ताज़ी अदरक
ऐड-ऑन
- 1 साढ़े कप कद्दूकस की हुई गाजर छिला हुआ, छांटा हुआ
- ½ कप कटे हुए अखरोट या पेकान
- ½ कप कसा हुआ सेब बिना छिलके वाला, बीज निकाला हुआ
- ½ कप सूखे किशमिश
अनुदेश
- ओवन को 350°F (180°C) पर पहले से गरम कर लें। 12 छेद वाली मफिन ट्रे में पेपर लाइनर बिछा लें। इसे अलग रख दें।
- एक बड़े कटोरे में सभी तरल सामग्री को अच्छी तरह मिला लें। इसे अलग रख दें।
- एक और बड़े कटोरे में, सभी सूखी सामग्रियों को एक साथ फेंट लें।
- मैदे के मिश्रण के बीच में एक गड्ढा बनाएं और उसमें गीली सामग्री डालें।
- सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाने के लिए किनारों को खुरचते हुए मिलाएं, और बीच में कद्दूकस की हुई गाजर, कद्दूकस किया हुआ सेब, किशमिश और अखरोट डालकर धीरे से मिला लें।
- घोल में अच्छी तरह मिल जाने तक हिलाते रहें।
- घोल को 12 मफिन मोल्ड में बराबर मात्रा में डालें।
- इन्हें ओवन के बीच वाले रैक पर 20-25 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, या फिर जब बीच में डाली गई टूथपिक साफ निकले तब तक बेक करें।
- फ्रॉस्टिंग लगाने से पहले इसे रैक पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।
- आप मेरे एक बैच का उपयोग कर सकते हैं शाकाहारी फ्रॉस्टिंग रेसिपी कपकेक के ऊपर आसानी से लगाने वाली फ्रॉस्टिंग के लिए। या, हल्की और आसानी से फैलने वाली फ्रॉस्टिंग के लिए, मेरी रेसिपी का इस्तेमाल करें। नारियल क्रीम फ्रॉस्टिंग रेसिपी.
नोट्स
नोट्स 1ग्लूटेन-मुक्त संस्करण के लिए, मेरी रेसिपी का उपयोग करें। ग्लूटेन-मुक्त रूपांतरण मार्गदर्शिका.
पोषण
सेवित: 1टिकिया | कैलोरी: 276.2किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 37.8g | प्रोटीन: 3.9g | मोटी: 13.3g | संतृप्त वसा: 1.7g | बहुअसंतृप्त फैट: 3.9g | मोनोसैचुरेटेड फैट: 7.2g | सोडियम: 244mg | पोटैशियम: 240.2mg | फाइबर: 3.6g | चीनी: 15.4g | विटामिन ए: 2689.6IU | विटामिन सी: 4mg | कैल्शियम: 91.8mg | आयरन: 1.5mg | मैगनीशियम: 41.3mg | फास्फोरस: 110.3mg | जस्ता: 0.7mg