चिंता न करें, आपके मुद्रित दस्तावेज़ पर विज्ञापन दिखाई नहीं देंगे!
रेसिपी देखने के लिए इसे स्कैन करें!
शाकाहारी पैनकेक
www.theconsciousplantkitchen.comये शाकाहारी पैनकेक एक सरल शाकाहारी रेसिपी है जिससे बेहतरीन, मुलायम बनावट वाले पैनकेक बनते हैं।
आपको पूरी रेसिपी, जिसमें टिप्स, स्टेप-बाय-स्टेप फोटो, वीडियो, स्टोरेज निर्देश, एलर्जी से बचाव के विस्तृत विकल्प, अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और बचत विकल्प शामिल हैं, यहां मिल जाएंगे: https://www.theconsciousplantkitchen.com/fluffy-vegan-pancakes/ या यहाँ दिए गए QR कोड को स्कैन करें ➡️
सर्विंग्स: 6 पेनकेक्स
कैलोरी: 156किलो कैलोरी
सामग्री
शाकाहारी 'छाछ'
- 1 कप सोय दूध या बिना मीठा बादाम का दूध - कमरे के तापमान पर
- 1 बड़ा चमचा सेब का सिरका या नींबू का रस
अन्य अवयव
- 1 कप बहु - उद्देश्यीय आटा (नोट 1)
- 2 बड़े चम्मच अपरिष्कृत गन्ना चीनी या नारियल की चीनी या मेपल सिरप
- 1 बड़ा चमचा बेकिंग पाउडर
- ½ छोटी चम्मच नमक
- 1 बड़ा चमचा रुचिरा तेल या वनस्पति तेल
- 1 छोटी चम्मच वेनीला सत्र
अनुदेश
शाकाहारी छाछ तैयार करें
- एक छोटे कटोरे में सोया दूध और सेब का सिरका डालकर अच्छी तरह मिला लें। आप कोई भी शाकाहारी दूध इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन सोया दूध से पैनकेक ज़्यादा फूले हुए बनते हैं। इसे अलग रख दें। 10 मिनटनोट: वीडियो में, छाछ बनाने के चरण में तेल डाला गया है। यह आपकी मर्जी पर है। आप चाहें तो इसे अगले चरण में भी डाल सकते हैं।
पैनकेक का घोल तैयार करें
- एक बड़े कटोरे में सभी सूखी सामग्री डालें: आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक।
- इसमें वीगन छाछ, तेल और वेनिला डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- घोल को कुछ देर के लिए रख दें। 5 मिनट जब आप तवा गरम कर रहे हों।
शाकाहारी पैनकेक बनाना
- एक बड़े पैनकेक तवे या फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर गरम करें। उसमें 1 छोटा चम्मच तेल डालें और पैन को घुमाकर चारों ओर फैला दें।
- Scoop out 1/3 cup of pancake batter per pancake - don't cook more than 2 pancakes at a time to prevent them from spreading and sticking to each other. Cook on one side until bubbles form on the surface and the edges dry out and look set - it should take 2 or 3 minutes.
- पैनकेक को पलटें और दूसरी तरफ भी 2 या 3 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। इसे ठंडा होने के लिए रैक या प्लेट पर निकालें और घोल खत्म होने तक यही प्रक्रिया दोहराएं।
नोट्स
नोट्स 1ग्लूटेन-मुक्त संस्करण के लिए, मेरी रेसिपी का उपयोग करें। ग्लूटेन-मुक्त रूपांतरण मार्गदर्शिका.
सेवारत सुझाव: आप शाकाहारी पैनकेक को चावल की चाशनी, मेपल सिरप या एगेव सिरप जैसे तरल मीठे पदार्थों के साथ परोस सकते हैं। अन्य स्वादिष्ट टॉपिंग में जैम, ताजे फल, व्हीप्ड नारियल क्रीम या शाकाहारी दही शामिल हैं।
पोषण
सेवित: 1पैनकेक (1/3 कप) | कैलोरी: 156किलो कैलोरी | कार्बोहाइड्रेट: 28g | प्रोटीन: 3g | मोटी: 3g | संतृप्त वसा: 1g | सोडियम: 427mg | पोटैशियम: 108mg | फाइबर: 1g | चीनी: 10g | विटामिन ए: 155IU | विटामिन सी: 5mg | कैल्शियम: 185mg | आयरन: 1mg