Ez a Banános granola egy egyszerű, 4 hozzávalóból álló reggeli recept ropogós állaggal, minimális hozzávalóból, olaj nélkül készül, és tökéletesen felhasználható a konyhapulton lévő érett banánból. Természetesen tele van 4 gramm fehérjével, 3 gramm rosttal és a bolti granola cukortartalmának felével.
A teljes receptet, beleértve a tippeket, lépésről lépésre készült fotókat, videót, tárolási utasításokat, részletes allergéncsere-lehetőségeket, GYIK-et és mentést itt találod: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-granola/ vagy olvasd be a QR-kódot itt ➡️
Egy nagy keverőtálban villával pépesítsd simára a banánt - 1/3 csésze pépesített banánra lesz szükséged. Ha túl sok van, fagyaszd le a maradékot egy másik recepthez, mert a túl sok banán hozzáadásával a granola puhább lesz, és tovább fog sülni.
Keverjük hozzá a juharszirupot, a zabpelyhet, a dióféléket, a vanília kivonatot és a fahéjat, ha használunk.
Keverjük addig, amíg az összes száraz hozzávaló nedves és bevonatot képez.
A hozzávalókat egyetlen rétegben terítsük el az előkészített tepsin.
Süsd a granolát a sütő középső rácsán 10 percig 180 °C-on. Egy fakanállal keverd össze a granolát, majd süsd további 10 percig, amíg aranybarna és illatos nem lesz.
Vedd ki a sütőből, és tedd a tepsire egy órára, hogy kihűljön.
Ha szeretnéd, keverj hozzá 1/3 csésze mini csokoládédarabkát vagy aszalt gyümölcsöket, például szárított áfonyát, mazsolát, apróra vágott datolyát vagy sárgabarackot.
Megjegyzések
Megjegyzések 1Használhat gyorsan emészthető zabpelyhet, ha szükséges, vagy gluténmentes, minősített zabpelyhet.Megjegyzések 2Bármely folyékony édesítőszer úgy működik, mint az agavé szirup.Megjegyzések 3A 1/3 csésze pépesített banánt ugyanannyi cukrozatlan almaszósszal helyettesítheted.Megjegyzések 4Kesudiót, diót és mandulát használtam, de pekándiót, pisztáciát és mogyorót is használhatsz. A receptet magokkal is elkészítheted, így diómentes változatot kapsz. A granolában található ízletes magok a szezámmag, a kendermag, a csájmag vagy a lenmag.TárolásA granolát szobahőmérsékleten, lezárt edényben legfeljebb 1 hónapig tárolja.
Sütő üzemmód: Légkeveréses (légkeveréses) módot használok. Ha mégis hagyományos módot kell használnod, azt javaslom, hogy 15°C-kal emeld a hőmérsékletet. A sütési időnek ugyanannyinak kell lennie, de eltarthat néhány perccel tovább.