Banános granola (4 hozzávaló, olajmentes)

Ez a Banános granola is an easy 4-ingredient breakfast recipe with a crunchy texture, made with minimal ingredients, no oil, and perfect for using the ripe bananas sitting on your kitchen’s benchtop. It’s naturally packed with 4 grams of protein, 3 grams of fiber, and half the sugar of store-bought granola.

Tartalomjegyzék

+ Továbbiak megtekintése- Kevesebb megtekintése

I love making my own granola instead of buying it, like I did for my Gabonamentes granola, Nut-Free Granolavagy Acélvágású zabgranola but today I wanted to make one that uses my bananas. This granola is absolutely delicious with a soft banana taste, a sweet crunch, and the flavors of all the nuts.

Bár a teljes recept lentebb található, ne hagyd ki a további tippjeimet, beleértve az összetevők cseréjét, a főzési tippjeimet és a lépésről lépésre bemutatott képeket!

Banános granola

Ez a Banános granola is an easy 4-ingredient breakfast recipe with a crunchy texture, made with minimal ingredients, no oil, and perfect for using the ripe bananas sitting on your kitchen's benchtop. It's naturally packed with 4 grams of protein, 3 grams of fiber, and half the sugar of store-bought granola.

5 ból ből 2 szavazat

Áttekintés Megtakarítás Mentett!

Megosztás a Facebook-on tű Mentés e-mailben

Prep idő: 10 jegyzőkönyv mins

Főzési idő: 20 jegyzőkönyv mins

Teljes idő: 30 jegyzőkönyv mins

Tanfolyam: Reggeli - Breakfast

Konyha: Amerikai

adagok: 12 adagok (1/4 csésze)

Kalória: 146.6 kcal

Szerző: Carine Claudepierre

Főzési módA képernyő elsötétülésének megakadályozása

1x2x3x

Hozzávalók

Amerikai szokás - Metric

• ▢ 2 csészék Régimódi hengerelt zabpehely - (1. megjegyzés)
• ▢ ¼ csésze Juharszirup - (2. megjegyzés)
• ▢ 1 kicsi Banán - equivalent 1/3 cup mashed banana (note 3)
• ▢ 1 csésze Mixed Nuts of Choice - (4. megjegyzés)

Választható

• ▢ 2 teáskanál Vaníliakivonat
• ▢ 2 teáskanál Fahéj

Utasítás

• Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra.
• In a large mixing bowl, mash banana with a fork until smooth – you need 1/3 cup of mashed banana. If you have too much, freeze leftovers for another recipe, because adding too much banana makes the granola softer and longer to bake.
• Stir in maple syrup, oats, nuts, vanilla extract, and cinnamon if used.
• Stir until all the dry ingredients are wet and coated.
• Spread the ingredients in a single layer on the prepared baking sheet.
• Bake the granola on the center rack of the oven for 10 minutes at 350 °F (180 °C). Use a wooden spoon to mix and stir the granola and return for an extra 10 minutes until golden brown and fragrant.
• Remove from the oven and cool down on the baking sheet for an hour.
• If you like, stir in 1/3 cup of mini chocolate chops or dried fruits like dried cranberries, raisins, chopped dates, or apricots.

Megjegyzések

Megjegyzések 1: Feel free to use quick oats if preferred or gluten-free certified oats if needed.

Megjegyzések 2: Any liquid sweetener works like agave syrup.

Megjegyzések 3: You can replace the 1/3 cup of mashed banana with the same amount of unsweetened applesauce.

Megjegyzések 4: I used cashews, walnuts, and almonds but you can also use pecan, pistachios, hazelnuts. You can make the recipe with seeds instead, for a nut-free option. Tasty seeds in granola are sesame seeds, hemp seeds, chai seeds, or flaxseeds.

Tárolás: Store the granola at room temperature in sealed container for up to 1 month.

Sütő üzemmód: Légkeveréses (légkeveréses) módot használok. Ha mégis hagyományos módot kell használnod, azt javaslom, hogy 15°C-kal emeld a hőmérsékletet. A sütési időnek ugyanannyinak kell lennie, de eltarthat néhány perccel tovább.

Megosztás a Facebook-on Pin recept

Táplálás

tálalás: 1szolgáló | Kalória: 146.6kcal | Szénhidrát: 18.4g | Fehérje: 4.4g | Zsír: 6.9g | Telített zsír: 0.6g | Többszörösen telítetlen zsír: 1.8g | Egyszeresen telítetlen zsír: 4g | Transzzsír: 0.002g | Nátrium: 1.7mg | Kálium: 182.9mg | Rost: 3.3g | Cukor: 5.7g | A-vitamin: 6.5IU | C-vitamin: 0.7mg | Kalcium: 50.2mg | Vas: 1.1mg | Magnézium: 54.7mg | Foszfor: 114.8mg | Cink: 0.9mg

Összetevők és helyettesítések

You only need a handful of ingredients to make this recipe, here’s how to pick them.

• Banánpüré – This is both a natural sweetener and binder, eliminating the need for oil. You can swap it with unsweetened applesauce.
• zabpelyhet – The base of the granola, providing fiber to keep you full. Use quick oats or gluten-free certified oats as needed.
• Juharszirup – A natural sweetener with less sugar than store-bought granola. It’s needed because the bananas won’t bring enough sweetness. It can be replaced with agave syrup.
• Vegyes dió – Add crunch, protein, and healthy fats. Use cashews, walnuts, almonds, or swap for seeds like hemp, flax, or chia for a nut-free version.
• Vanilla & Cinnamon – These are optional but enhance the flavor, making it taste like banana bread.

How to Make Banana Granola

It’s very easy to make granola, here’s how in pictures.

Mash the banana in a large bowl and measure the quantity after mashing.

Add all the other ingredients and stir the batter until well mixed.

Spread the mixture on a large baking pan lined with parchment paper.

Bake the granola for 20 minutes at 350 °F (180 °C), stir at the halfway point.

Carine tippjei

Let me share a few more tips to make the best granola.

• Stir While Roasting – Stir the granola halfway through baking to ensure even crisping and prevent sogginess.
• Golden Brown = Done – The granola is ready when it turns golden brown and fragrant.
• Too Soft? Bake Again! – If it cools too soft, bake for 5-10 more minutes to restore crunch.
• Testreszabása – Stir in chocolate chips, dried fruits, shredded coconut, or pumpkin seeds once cooled.
• Tárolás – Stays fresh up to 1 month in a sealed container at room temperature.

More Granola Recipes

Gabonamentes granola recept

Nut Free Granola

Egészséges házi granola

Steel-Cut Oats Granola