Almond Flour Energy Balls - The Conscious Plant Kitchen

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Palline energetiche alla farina di mandorle

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Palline energetiche alla farina di mandorle

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Alcuni degli Palline energetiche alla farina di mandorle Sono uno snack semplice e salutare, pronto in 10 minuti con soli 4 ingredienti, senza glutine, uova, latticini e zuccheri raffinati.

Puoi trovare la ricetta completa, inclusi consigli, foto passo passo, video, istruzioni per la conservazione, indicazioni dettagliate sulle allergie, domande frequenti e la possibilità di salvarla su: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-flour-energy-balls/ oppure scansiona il codice QR qui ➡️

Tempo di preparazione10

Frigorifero10

Tempo totale10

Dosi: palle di energia

Calorie: 116.6kcal

Autore: Carine Claudepierre

Ingredienti

¾ bicchiere Fiocchi d'avena vecchio stile (nota 1)
1 bicchiere Farina di mandorle (nota 2)
2 cucchiai Latte di mandorla (nota 3)
⅓ bicchiere Sciroppo d'acero (nota 4)

Facoltativo per aromi extra

½ cucchiaino da tè Estratto di vaniglia
¼ cucchiaino da tè Estratto di mandorla
⅓ bicchiere Chocolate Chips o noci tritate

US consuetudinario - Metrico

Istruzioni

In una ciotola, unire i fiocchi d'avena, la farina di mandorle, lo sciroppo d'acero, il latte di mandorle e, se utilizzati, l'estratto di mandorle e di vaniglia.
Mescolate inizialmente con una spatola di gomma, poi ungete leggermente le mani e impastate per amalgamare bene il tutto. Se l'impasto risulta troppo secco, aggiungete un po' di latte di mandorle. Se è troppo umido, aggiungete un po' di farina di mandorle. Dovreste riuscire a formare una palla con l'impasto.
Se desiderate aggiungere delle gocce di cioccolato, aggiungetele ora e mescolate per incorporarle uniformemente.
Prendete circa un cucchiaio di impasto e formate una pallina tra le mani leggermente unte d'olio. Ripetete l'operazione fino a esaurimento dell'impasto: io ho preparato 10 energy bites in totale.
Riponete le barrette energetiche in un contenitore ermetico e mettetele in frigorifero per farle rassodare.

Note

Note 1Puoi usare fiocchi d'avena a cottura rapida, assicurandoti di scegliere quelli certificati senza glutine se necessario. Altre opzioni sono cocco grattugiato, riso soffiato, quinoa pudding o fiocchi di quinoa.

Note 2: Usa farina di mandorle ultrafine o farina di mandorle macinate, ma il colore sarà più scuro e le barrette energetiche un po' granulose

Note 3Per creare una varietà di gusti di energy ball, sostituite il latte di mandorle con altri liquidi come succo di limone, succo d'arancia o latte di cocco.

Note 4Qualsiasi dolcificante liquido, come lo sciroppo d'agave o il nettare di cocco, va bene.

ArchiviazioneConservare le barrette energetiche in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 4 giorni. Congelare in sacchetti con chiusura a zip per un massimo di 1 mese e scongelare a temperatura ambiente il giorno precedente.

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