Roti Pisang 3 Bahan ini merupakan resipi roti pisang yang mudah, bebas telur dan bebas tenusu dengan serbuk roti yang lembap dan gebu. Ia dibuat dengan bahan-bahan asas dan roti sarapan yang lazat dan mudah.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-banana-bread/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Lapik semua sisi loyang roti 9 inci x 6 inci dengan kertas parchment. Sapukan minyak masak secukupnya. Ketepikan.
Lenyekkan pisang dengan garpu dan masukkan ke dalam cawan penyukat untuk menyukat jumlah tepat yang diperlukan dalam resipi. Jika anda melenyek terlalu banyak, bekukan untuk kemudian.
Dalam mangkuk adunan, masukkan pisang lenyek, santan pekat, dan tepung. Kacau dengan spatula getah sehingga adunan roti pisang terbentuk.
Tuangkan adunan ke dalam acuan roti, dan jika suka, masukkan hirisan pisang di tengah-tengah bahagian atas roti.
Bakar roti pada suhu 350°F (180°C) di rak tengah selama 45-55 minit atau sehingga pencungkil yang dicucuk di tengah keluar bersih.
Matikan ketuhar dan biarkan ia sejuk di dalam loyang selama 10 minit, pastikan loyang di pintu ketuhar terbuka luas untuk mengelakkan bahagian tengah roti daripada tenggelam terlalu banyak. Ia akan tenggelam sedikit.
Pindahkan ke rak penyejuk pada suhu bilik selama beberapa jam atau semalaman sebelum dihiris.
Nota
Nota 1Anda boleh menggunakan sebarang tahap kematangan. Pisang kuning juga sesuai.Nota 2Saya menggunakan susu pekat kelapa vegan tanpa gula. Mana-mana susu pekat juga boleh.Nota 3Anda boleh membuat tepung naik sendiri dengan mengacau 1 3/4 cawan tepung serbaguna dengan 2 3/4 sudu teh serbuk penaik. Untuk pilihan bebas gluten, gunakan penukar bebas gluten, but don't forget the baking powder. The recipe won't work with almond flour or coconut flour. Pada Suhu AmbienSimpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 3-4 hari.
Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.