3-Ingredient Dinner Rolls - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 2 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Gulungan Makan Malam 3 Bahan

www.theconsciousplantkitchen.com

Gulungan Makan Malam 3 Bahan ini merupakan roti kecil yang sangat ringkas dengan doh yang lembut dan gebu serta kerak yang nipis. Ia mudah dibuat manis atau berperisa tanpa telur, tanpa tenusu dan tanpa minyak.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-dinner-rolls/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak25

Jumlah masa35

Hidangan: gulung

Kalori: 184kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

2 ¾ cawan Tepung Naik Sendiri ambil perhatian 1
3 sudu makan Susu badam ambil perhatian 2
1 ½ cawan Yogurt Bebas Tenusu ambil perhatian 3

Untuk rasa

½ sudu teh Garam
1 sudu makan Sirap maple untuk menyikat di atas

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dulang pembakar bulat 9 inci dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak dengan semburan minyak masak. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan, atau mangkuk pengadun berdiri anda, masukkan tepung naik sendiri, garam (jika digunakan,) yogurt dan susu badam.
Menggunakan alat pengait doh atau spatula getah, kacau adunan untuk menyatukan bahan-bahan menjadi bebola doh. Jika anda menggunakan spatula getah, anda perlu menguli doh dengan tangan selama beberapa minit untuk membentuk doh yang lembut. Doh ini melekit, jadi anda mungkin perlu menambah sedikit tepung tambahan untuk mengadunnya, atau jika terlalu kering, tambahkan sedikit lagi susu badam sehingga doh menjadi bebola dengan baik.
Bahagikan doh kepada 8 bahagian yang sama rata. Sapukan sedikit minyak pada tangan anda dan canai setiap bahagian menjadi bebola yang licin.
Letakkan setiap gulungan makan malam ke dalam loyang yang telah disediakan, dengan meninggalkan sedikit ruang di antara kedua-duanya. Ia akan banyak mengembang di dalam ketuhar.
Bakar gulungan selama 25-30 minit pada suhu 350°F (180°C) di rak tengah ketuhar sehingga bahagian atasnya berwarna perang keemasan sedikit dan lidi yang dicucuk di tengah gulungan keluar bersih.
Biarkan gulungan sejuk di atas rak dawai, sapukan sirap maple di atasnya untuk lapisan manis atau mentega berasaskan tumbuhan yang dicairkan untuk pilihan yang lebih berperisa.

Nota

Nota 1Anda boleh membuat 1 cawan tepung naik sendiri di rumah dengan mengacau 1 cawan tepung serbaguna dengan 2 1/2 sudu teh serbuk penaik. Untuk pilihan bebas gluten, gunakan penukar bebas gluten, tapi jangan lupa serbuk penaik.

Nota 2Sebarang susu boleh digunakan seperti susu oat, susu soya atau susu biasa jika anda menggunakan tenusu di dapur anda.

Nota 3Mana-mana yogurt tanpa gula boleh digunakan dalam resipi ini seperti yogurt badam atau yogurt oat. Saya suka yogurt kelapa ala Yunani bebas tenusu, tetapi jika anda menggunakan tenusu di dapur anda, yogurt Yunani biasa juga sesuai.

Pada Suhu AmbienAnda boleh menyimpan gulungan yang dibalut dengan tuala dapur bersih selama 2 hari pada suhu bilik.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan