Biskut Gula 3 Bahan ini merupakan resipi biskut gula yang paling mudah dengan tepi yang rangup dan bahagian tengah yang lembut. Anda tidak akan percaya ia dibuat tanpa telur atau tenusu.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/3-ingredient-sugar-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Panaskan ketuhar hingga 325 °F (160 °C). Alas dua loyang pembakar besar dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak masak ke dalam kertas minyak. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan atau mangkuk pengadun berdiri anda menggunakan alat paddle attachment, pukul mentega vegan yang dilembutkan dan gula sehingga pucat dan berkrim.
Ayak tepung dan pukul pada kelajuan rendah untuk sebati. Doh sepatutnya kelihatan rapuh, tetapi jika anda menekannya dengan tangan anda, ia akan menjadi licin. Jika terlalu kering, campurkan sahaja 1-2 sudu teh susu badam atau susu pilihan sehingga anda boleh mengumpulkan doh rapuh menjadi doh yang lembut.
Ambil sesudu besar doh, gulung di antara tangan, dan lepaskan di atas dulang pembakar, tinggalkan jarak ibu jari di antara setiap biskut.
Gunakan bahagian belakang gelas untuk menekan biskut sehingga rata.
Bakar biskut pada suhu 160°C selama 14-16 minit sehingga bahagian atas dan sisinya kering, ia tidak sepatutnya menjadi keemasan dan kekal putih.
Biarkan biskut sejuk di atas dulang pembakar. Jangan sentuh biskut selama sekurang-kurangnya 15 minit sebelum memindahkannya ke rak penyejuk. Biskut akan mengeras perlahan-lahan apabila sejuk.
Nota
Nota 1Kami selalu membakar dengan mentega atau marjerin berasaskan tumbuhan. Walau bagaimanapun, jika anda makan tenusu, mentega juga berkesan.Nota 2Anda juga boleh menggunakan gula perang. Nota 3Untuk versi bebas gluten, gunakan panduan penukaran bebas gluten. The recipe won't work with almond flour. Use my resepi biskut gula tepung badam untuk pilihan bebas gluten.
Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.