4-Ingredient Peanut Butter Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 3 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Biskut Mentega Kacang 4-Bahan

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Biskut Mentega Kacang 4-Bahan ialah biskut rangup yang diisi dengan cip coklat dan mudah dibuat dengan bahan-bahan paling asas. Ia juga bebas telur, bebas tenusu dan bebas gula halus.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/4-ingredient-peanut-butter-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak14

Jumlah masa24

Hidangan: cookies

Kalori: 253.4kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 cawan Mentega kacang (nota 1)
½ cawan Sirap maple (nota 2)
5 sudu makan Tepung serbaguna atau Tepung Bebas Gluten Serbaguna (nota 3)
½ cawan Cip coklat (nota 4)

Tambahan Pilihan

½ cawan Gula Tebu Tidak Dimurnikan untuk biskut yang lebih rangup dan manis
1 sudu teh Ekstrak vanila
¼ sudu teh Garam

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350 °F (180 °C). Alas dulang pembakar besar dengan kertas parchment dan sapukan sedikit minyak masak di atasnya. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan yang besar, masukkan mentega kacang, sirap maple, ekstrak vanila dan gula jika digunakan dan kacau hingga sebati.
Masukkan tepung dan garam (jika digunakan dan jika mentega kacang anda tidak ditambah garam), kemudian gunakan spatula getah untuk mengacau dan membentuk adunan yang melekit dan sebati. Kacau selama 2 minit untuk memastikan semua bahan sebati.
Gaulkan cip coklat dan kacau sehingga sebati.
Sejukkan doh selama 10 minit di dalam peti sejuk.
Keluarkan doh dari peti sejuk, sapukan sedikit minyak pada tangan anda, dan gulung 1 1/2 sudu besar doh di antara tangan anda.
Letakkan setiap bebola doh di atas dulang pembakar dan tekan dengan tapak tangan anda untuk meratakan. Biskut tidak akan mengembang di dalam ketuhar jadi bentuk yang anda berikan sekarang adalah bentuk yang anda dapat pada akhirnya.
Bakar biskut selama 14-16 minit pada suhu 350 °F (180 °C) sehingga bahagian tepinya berwarna perang keemasan.
Keluarkan dulang pembakar dari ketuhar dan jangan sentuh biskut selama 1 jam sementara ia mengeras di atas dulang pembakar.
Letakkan spatula di bawah biskut, pindahkannya ke rak penyejuk, dan letakkan di rak selama 15 minit di dalam peti sejuk untuk lebih keras. Saya dapati teksturnya lebih sedap selepas biskut disimpan semalaman di dalam peti sejuk.

Nota

Nota 1Pastikan anda menggunakan balang mentega kacang asli yang segar tanpa gula tambahan, tanpa minyak tambahan. Anda boleh menggunakan mentega biji bunga matahari untuk biskut tanpa kacang.

Nota 2Sebarang pemanis cecair boleh digunakan seperti sirap agave atau nektar kelapa.

Nota 3Untuk versi bebas gluten, gunakan panduan penukaran bebas gluten.

Nota 4Anda boleh melangkau cip coklat dan sebaliknya sapukan sedikit minyak pada garpu dan tekannya pada biskut secara melintang untuk membentuk bentuk palang di atasnya.

Pada Suhu AmbienAnda boleh menyimpan biskut dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 5 hari.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan