Roti pisang yang mudah dan sihat ini dibuat hanya dengan 5 bahan dan ia vegan, bebas tenusu dan bebas telur.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/5-ingredient-vegan-banana-bread/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas loyang roti bersaiz 9 inci x 5 inci dengan kertas parchment. Minyakkan kertas dan loyang dengan minyak kelapa. Ketepikan.
Kupas dan lenyekkan pisang menggunakan garpu di atas permukaan yang rata. Sukat jumlah tepat yang diperlukan oleh resipi 1 cawan + 3/4 cawan pisang lenyek.
Dalam mangkuk adunan yang besar, satukan pisang lenyek, sirap maple, minyak zaitun ringan dan serbuk penaik sehingga sebati.
Masukkan tepung serbaguna dan sebarang bahan pilihan seperti vanila, kayu manis atau kacang. Kacau perlahan-lahan, sehingga sebati. Jangan terlalu gaul atau roti boleh menjadi bergetah.
Pindahkan adunan ke dalam loyang dan bakar selama 50-55 minit.
Sejukkan selama 5 minit di dalam loyang, kemudian angkat kertas parchment untuk melepaskan roti ke atas rak penyejuk.
Sejukkan sepenuhnya sebelum dihiris - kira-kira 1 jam.
Simpan di dalam kotak kek kedap udara selama 4 hari di dalam peti sejuk atau bekukan. Cairkan sehari sebelumnya pada suhu bilik.
Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.