5-Ingredient Chocolate Chip Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 5 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Biskut Cip Coklat 5 Bahan

www.theconsciousplantkitchen.com

Biskut Cip Coklat 5 Bahan ini merupakan biskut bebas telur dan tenusu yang sangat ringkas dengan tekstur kenyal di dalam dan tepi yang rangup. Ia siap dalam masa kurang daripada 25 minit dan pastinya tidak akan tahan lama di atas meja anda.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/5-ingredient-chocolate-chip-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak15

Jumlah masa25

Hidangan: cookies

Kalori: 349.9kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 cawan Tepung serbaguna (nota 1)
1 sudu makan Susu badam (nota 2)
½ cawan Mentega Bebas Tenusu (Tanpa Garam) dilembutkan pada suhu bilik (nota 3)
½ cawan Gula Tebu Tidak Dimurnikan (nota 4)
½ cawan Cip Coklat Gelap (nota 5)
½ sudu teh Garam

Pilihan

1 sudu teh Ekstrak vanila untuk rasa

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350 °F (180 °C). Alas dulang pembakar besar dengan kertas parchment. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan besar, atau mangkuk pengadun berdiri anda, masukkan mentega berasaskan tumbuhan yang dilembutkan dan gula.
Menggunakan alat pengayuh atau pemukul elektrik, pukul mentega dan gula sehingga berkrim dan sebati. Anda juga boleh mengoles mentega dengan spatula getah untuk menekan dan menguli, tetapi ia mengambil lebih banyak masa - 2-3 minit.
Masukkan susu, tepung, garam, pukul sehingga sebati dan berkrim.
Gaulkan cip coklat dan pukul sehingga sebati.
Gunakan senduk doh biskut untuk mengambil sedikit doh biskut dan letakkannya di atas dulang pembakar. Letakkan semua biskut di atas dulang pembakar, dengan meninggalkan jarak dua ibu jari di antara kedua-duanya.
Anda tidak perlu menekan biskut jika anda sukakannya pekat. Ia akan merebak dengan banyak semasa dibakar.
Bakar biskut selama 15 minit pada suhu 350 °F (180 °C) sehingga bahagian tepinya berwarna perang keemasan.
Biarkan ia sejuk di atas dulang pembakar selama 10 minit pada suhu bilik, kemudian di atas rak penyejuk.

Nota

Nota 1Untuk versi bebas gluten, gunakan panduan penukaran bebas gluten.

Nota 2: Sebarang susu boleh digunakan. Tambah satu sudu besar susu tambahan jika adunan terlalu kering.

Nota 3: Marjerin juga berkesan.

Nota 4: anda boleh tukar dengan 1/4 cawan gula putih + 1/4 cawan gula perang untuk tekstur yang lebih kenyal.

Nota 5Sebarang jenis cip coklat boleh digunakan. Separuh manis atau gelap pun boleh.

Pada Suhu AmbienAnda boleh menyimpan biskut di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara sehingga 4 hari atau membekukannya dalam beg Ziploc sehingga 1 bulan.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan