Air Fryer Banana Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 6 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Muffin Pisang Penggoreng Udara

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Muffin Pisang Penggoreng Udara ialah muffin super ringkas yang siap dalam masa kurang daripada 25 minit dan dibuat tanpa telur dan tanpa tenusu.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/air-fryer-banana-muffins/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak12

Jumlah masa1

Hidangan: mufin

Kalori: 249.4kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 cawan Tepung serbaguna (nota 1)
⅔ cawan Pisang Lenyek (nota 2)
⅓ cawan Gula Tebu Tidak Dimurnikan (nota 3)
3 sudu makan Minyak Zaitun Perisa Ringan (nota 4)
¼ cawan Susu badam (nota 5)
1 sudu teh Serbuk penaik
¼ sudu teh Serbuk penaik

Pilihan

¼ sudu teh Garam
1 sudu teh Ekstrak vanila
½ sudu teh Kayu manis
⅓ cawan Kacang Walnut Cincang atau Pecan

Peribumi AS - metrik

arahan

Anda memerlukan 6 cawan muffin silikon untuk resipi ini. Resipi ini tidak akan dibakar dalam pelapik kertas muffin. Resipi saya mempunyai pemegang silikon kecil di kedua-dua belah pihak. Ia memudahkan untuk mengambil cawan yang telah diisi dari bakul penggoreng udara.
Lenyekkan pisang dan sukat 2/3 cawan pisang lenyek dengan tepat. Letakkannya dalam mangkuk adunan yang besar.
Masukkan minyak, susu badam, gula, ekstrak vanila dan garam jika digunakan. Kacau dengan garpu atau pemukul sehingga sebati.
Masukkan tepung, serbuk penaik, soda penaik dan kayu manis, jika digunakan.
Kacau dengan sudu kayu atau spatula silikon sehingga adunan menjadi sebati.
Masukkan kacang cincang atau cip coklat jika suka, kacau rata.
Panaskan penggoreng udara pada suhu 180 °C selama 5 minit, pastikan bakul berada di dalam penggoreng udara.
Sementara itu, isikan setiap cawan muffin silikon secara sekata dengan adunan.
Buka penggoreng udara yang telah dipanaskan dan letakkan setiap cawan muffin yang telah diisi bersebelahan dengan berhati-hati. Saya muatkan 6 keping dalam penggoreng udara XXL saya. Jika anda tidak dapat memuatkan semuanya, ketepikan pada suhu bilik dan goreng udara sejurus selepas adunan pertama.
Tutup bakul, tetapkan suhu penggoreng udara kepada 320 °F (160 °C), dan bakar selama 12 minit sehingga ia berwarna perang keemasan dan kembang serta lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih.
Keluarkan muffin dari bakul penggoreng udara dan biarkan ia sejuk di atas rak dawai selama 1 jam.

Alatan

Nota

Nota 1Resipi ini tidak akan sesuai dengan tepung oat atau tepung badam. Untuk versi bebas gluten, gunakan resipi saya panduan penukaran bebas gluten.

Nota 2Pastikan anda menyukat jumlah pisang lenyek yang telah dilenyek dalam cawan penyukat untuk mendapatkan 2/3 cawan.

Nota 3: Sebarang gula boleh digunakan, seperti gula perang, gula kelapa, atau gula tebu yang tidak ditapis

Nota 4Sebarang minyak perisa ringan juga sesuai.

Nota 5Mana-mana susu seperti susu oat, susu soya atau santan juga sesuai.

Pada Suhu AmbienSimpan muffin pada suhu bilik sehingga 3 hari atau sehingga 5 hari di dalam peti sejuk dalam bekas yang tertutup rapat. Ia juga boleh dibekukan dalam beg Ziploc dan dicairkan sehari sebelumnya pada suhu bilik.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan