Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!
Imbas ini untuk pergi ke resipi!
Roti Pisang Badam
www.theconsciousplantkitchen.comRoti Pisang Badam ini ialah roti pisang berasaskan tumbuhan dengan sentuhan croissant badam, dibuat tanpa telur, tanpa tenusu dan hanya memerlukan 15 minit penyediaan.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-banana-bread/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Hidangan: 12 keping
Kalori: 253.3kcal
Ramuan
- 1 ½ cawan Pisang Lecek bersamaan dengan 3 biji pisang besar
- ½ cawan Tepung Badam atau tepung badam
- 1 ¼ cawan Tepung serbaguna ambil perhatian 1
- ¼ cawan Sirap maple atau sirap agave
- 2 sudu teh Serbuk penaik
- ½ sudu teh Serbuk penaik
- ⅓ cawan Minyak Kelapa Cair atau minyak zaitun ringan, minyak canola
- 1 sudu teh Ekstrak Badam
- ½ sudu teh Ekstrak vanila
- 1 sudu teh Kayu manis
- ½ sudu teh Garam
Topping Badam
- ½ cawan Tepung Badam
- ¼ cawan Gula Tebu Tidak Dimurnikan
- ¼ cawan Mentega Bebas Tenusu (Tanpa Garam)
- 1 sudu teh Ekstrak Badam
- ½ cawan Badam Hiris
arahan
- Panaskan ketuhar hingga 350 °F (180 °C). Alas loyang roti bersaiz 9 inci x 5 inci dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak pada kertas pembakar dengan semburan memasak.
- Lenyekkan pisang, masukkan ke dalam cawan penyukat untuk menyukat tepat 1 cawan + 1/2 cawan, dan masukkan ke dalam mangkuk adunan.
- Kacau minyak, sirap maple, ekstrak vanila dan ekstrak badam sehingga sebati.
- Gaulkan tepung, tepung badam, kayu manis, garam, serbuk penaik dan soda penaik, dan gunakan spatula getah untuk sebati. Ia sepatutnya membentuk adunan roti pisang yang pekat dan licin.
- Pindahkan adunan ke dalam loyang roti yang telah disediakan.
- Dalam mangkuk lain, kacau mentega vegan yang telah dicairkan, gula, ekstrak badam, hirisan badam dan tepung badam.
- Tuangkan campuran badam ke atas roti dan kaup balik adunan beberapa kali menggunakan hujung pisau atau sudu.
- Taburkan hirisan badam tambahan di atas roti pisang dan bakar di rak tengah selama 50 minit. Jika bahagian atas roti menjadi gelap terlalu cepat, kerajang aluminium selepas 30 minit. Bakar sehingga lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih.
- Biarkan roti sejuk di dalam loyang selama 10 minit, kemudian lepaskan dan sejukkan sepenuhnya di atas rak dawai selama kira-kira 2 jam sebelum dihiris.
- Simpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.
Nota
Nota 1Untuk versi bebas gluten, gunakan panduan penukaran bebas gluten.
Pemakanan
Berkhidmat: 1keping | Kalori: 253.3kcal | Karbohidrat: 32.4g | Protein: 4.6g | Lemak: 12.9g | Lemak tepu: 5.6g | Lemak tak jenuh ganda: 0.7g | Lemak tak jenuh tunggal: 1.6g | Lemak trans: 0.01g | Natrium: 250.4mg | Potasium: 162.3mg | Serat: 2.7g | gula: 14.4g | Vitamin A: 18.5IU | Vitamin B12: 0.01Pg | Vitamin C: 2.5mg | Kalsium: 92.1mg | Iron: 1.4mg | magnesium: 23.1mg | Fosforus: 68.7mg | zink: 0.3mg