Almond Orange Cake - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 10 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Kek Oren Badam

www.theconsciousplantkitchen.com

ini Kek Oren Badam ialah kek 1 mangkuk yang lazat, sangat lembap, dengan perisa oren dan badam klasik tetapi tanpa telur, tanpa tenusu dan sedia dalam masa 10 minit penyediaan.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/almond-orange-cake/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak35

Jumlah masa45

Hidangan: keping

Kalori: 236kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 ½ cawan Tepung Badam (nota 1)
1 ½ cawan Tepung serbaguna (nota 2)
2 sudu teh Serbuk penaik
½ sudu teh Serbuk penaik
1 sudu teh Kayu manis
1 cawan Gula Tebu Tidak Dimurnikan (nota 3)
⅔ cawan Jus Oren daripada 3 biji oren yang baru diperah (nota 4)
¼ cawan Susu badam (nota 6)
⅓ cawan Minyak Zaitun Perisa Ringan (nota 5)
1 sudu teh Ekstrak vanila
½ sudu teh Ekstrak Badam (nota 7)

Topping

⅓ cawan Badam Hiris

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas loyang 9 inci dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak dengan semburan minyak masak. Ketepikan.
Dalam mangkuk besar, masukkan semua bahan kering: tepung, tepung badam, serbuk penaik, soda penaik, kayu manis, gula, dan pukul rata sehingga sebati.
Buat lubang di tengah-tengah bahan-bahan kering dan masukkan susu badam, jus oren yang baru diperah, minyak zaitun, kulit oren jika digunakan, ekstrak vanila dan ekstrak badam.
Gunakan spatula getah untuk mengacau dan membentuk adunan kek yang licin.
Tuangkan adunan kek ke dalam loyang yang telah disediakan, dan taburkan, tekan sedikit, hirisan badam di atasnya.
Bakar kek di rak tengah ketuhar anda selama 35-40 minit pada suhu 350°F (180°C) sehingga bahagian atas kek berwarna perang keemasan dan lidi yang dicucuk di tengah kek keluar kering atau dengan sedikit serbuk roti di atasnya.
Sejukkan kek selama 5-10 minit di dalam loyang. Kek akan kempis sedikit di bahagian tengah, itu perkara biasa.
Pindahkan ke rak dawai dan tunggu 1-2 jam sebelum dihiris.

Alatan

Nota

Nota 1Anda juga boleh menggunakan tepung badam, tetapi pilihan ini menjadikan kek sedikit berbutir dan berwarna lebih gelap.

Nota 2: You can't swap all-purpose flour for more almond flour. For a gluten-free version, use my panduan penukaran bebas gluten untuk menukar tepung serbaguna kepada versi bebas gluten.

Nota 3Atau mana-mana pemanis berbutir yang anda sukai, seperti gula kelapa, gula kastor atau allulosa.

Nota 4: Or bottled orange juice if you don't have fresh oranges.

Nota 5Atau mentega berasaskan tumbuhan yang dicairkan, atau mana-mana minyak perisa rendah lain yang anda sukai.

Nota 6Mana-mana susu boleh digunakan, seperti susu oat, susu soya atau susu gajus.

Nota 7Anda boleh melangkau bahan ini, tetapi ia menambahkan rasa badam terbaik pada kek.

Pada Suhu AmbienSimpan kek di dalam kotak kek kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 5 hari. Atau bekukan kepingan kek dalam beg Ziploc kedap udara sehingga 1 bulan. Cairkan pada suhu bilik sehari sebelumnya.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan