Lubang Donat Sari Epal ini merupakan snek lembut yang mudah dibakar di dalam ketuhar yang diperbuat daripada sari epal berkarbonat dan sedia dalam masa kurang daripada 30 minit. Ia merupakan pencuci mulut yang lazat untuk hidangan musim luruh.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/apple-cider-donut-holes/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Semburkan minyak masak dalam dua loyang muffin mini 12 lubang. Ketepikan.
Pukul tepung naik sendiri, gula perang, dan kayu manis dalam mangkuk adunan besar.
Masukkan sari apel dan minyak.
Kacau hingga sebati dan bentukkan adunan yang licin.
Isi setiap lubang muffin mini sehingga 3/4 daripada parasnya.
Bakar lubang donat di rak tengah pada suhu 180°C selama 18-20 minit sehingga ia berwarna perang keemasan dan lidi yang dicucuk di tengah keluar bersih.
Biarkan donat sejuk di dalam loyang selama 10 minit, kemudian terbalikkan di atas rak penyejuk dan biarkan ia sejuk selama 20 minit.
Sementara itu, dalam mangkuk kecil, sediakan gula kayu manis untuk menyalut lubang donat. Pukul kayu manis dan gula. Ketepikan.
Menggunakan berus pastri, sapukan lubang donut dengan mentega vegan yang dicairkan, kemudian gulungkannya dalam gula kayu manis untuk disaluti.
Ulang sehingga semuanya disalut dan kelihatan seperti lubang donat mini.
Nota
Nota 1: Bersamaan dengan 2 cawan tepung serbaguna dan 4 sudu teh serbuk penaik. Untuk pilihan bebas gluten, gunakan penukar bebas gluten, tapi jangan lupa serbuk penaik.Nota 2Sider epal boleh mengandungi sedikit alkohol, atau anda boleh memilih sider epal tanpa alkohol. Pilihan lain ialah menggunakan jus epal berkarbonat.Nota 3Mana-mana pemanis kristal boleh digunakan; gula perang lembut menambahkan lebih banyak kelembapan pada lubang donat. Nota 4: Flavor oils like almond oil and canola oil work, too. Coconut oil solidifies in contact with cold food, so if your apple cider is straight out of the fridge, the melted coconut oil with form oil lumps - not recommended!Pada Suhu AmbienAnda boleh menyimpan lubang donat di dalam peti sejuk sehingga 4 hari di dalam bekas kedap udara.
Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.