Kek Sos Epal ini merupakan resipi kek 5 bahan yang sangat mudah, siap dalam masa kira-kira 30 minit dengan serbuk roti yang manis, lembap dan lembut.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/applesauce-cake/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas loyang pembakar 8 inci x 8 inci dengan kertas parchment. Sapukan minyak dengan semburan minyak masak. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan, masukkan sos epal, gula perang, kayu manis dan minyak. Pukul hingga sebati.
Gaul tepung dan gunakan spatula getah untuk mengacau dan membentuk adunan kek yang pekat dan licin.
Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan, dalam satu lapisan. Ketepikan.
Dalam mangkuk lain, sediakan pusaran sos epal kayu manis. Kacau sos epal, kayu manis dan gula perang sehingga membentuk sirap gelap.
Titiskan sedikit sirap ke atas adunan kek dan gaul rata menggunakan sudu.
Bakar kek di rak tengah ketuhar selama 25-35 minit pada suhu 350 °F (180 °C) sehingga lidi yang dicucuk di tengah kek keluar bersih.
Sejukkan di atas rak penyejuk 3 jam sebelum dihiris atau sebelum disiram air renjisan aising diraja vegan di atas.
Nota
Nota 1Anda boleh menukar tepung naik sendiri dengan 1 1/2 cawan tepung serbaguna dan masukkan 2 1/2 sudu teh serbuk penaik. Untuk pilihan bebas gluten, gunakan penukar bebas gluten, tapi jangan lupa serbuk penaik.Nota 2Sebarang minyak berperisa rendah sesuai digunakan dalam kek ini, seperti minyak kelapa cair, minyak kanola dan minyak badam.Nota 3Sebarang gula boleh digunakan sebagai ganti gula perang. Anda boleh cuba gula kelapa atau gula tebu mentah untuk pilihan bebas gula halus.
Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.