Krep pisang ini merupakan krep 4 bahan mudah yang diperbuat daripada pisang masak untuk sarapan pagi manis tanpa telur dan tanpa tenusu yang lazat.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-crepes/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Dalam pengisar, kisar pisang, minyak canola, dan susu badam sehingga sebati.
Dalam mangkuk adunan, masukkan tepung dan tuangkan santan pisang ke atasnya. Pukul sehingga adunan sebati. Ia lebih cair daripada adunan lempeng, dan itu perkara biasa.
Ketepikan pada suhu bilik selama 10 minit untuk membiarkan adunan berehat.
Panaskan kuali krep tidak melekat, semburkan minyak masak pada kuali, dan letakkan di atas api sederhana tinggi.
Tuangkan 1/2 cawan adunan ke tengah loyang, condongkan loyang dengan cepat untuk menyebarkan adunan ke seluruh loyang menjadi lapisan nipis. Jika terdapat beberapa bahagian yang tidak ditutup kerana adunan tidak dapat mengalir ke tempat tersebut, gunakan satu sudu teh untuk mengisi ruang yang kosong dan ratakan dengan belakang sudu untuk meratakannya dengan baik. Seluruh loyang hendaklah ditutup dengan lapisan nipis adunan krep pisang.
Masak sehingga bahagian tepinya terangkat, berwarna perang keemasan dan anda boleh dengan mudah memasukkan spatula panjang dan nipis ke bawah krep untuk membalikkannya. Ia mengambil masa kira-kira 3 minit untuk mencapai tahap tersebut.
Balikkan dan masak seminit lagi. Perhatikan bahawa krep pertama sentiasa bersepah. Krep seterusnya semakin sebati apabila kuali semakin panas. Jika sukar, kecilkan adunan, dan daripada memiringkan kuali, ratakan adunan menggunakan belakang sudu, lakukan gerakan membulat untuk rata dari tengah ke tepi.
Hidangkan dengan sapuan kegemaran anda: sapuan mentega kacang atau coklat dan hirisan pisang.
Simpan krep pisang dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.
Nota
Nota 1Sebarang minyak sesuai untuk resipi ini. Pilih yang sesuai untuk anda. Anda boleh menggunakan minyak zaitun ringan, minyak avokado, minyak kanola, minyak kelapa atau mentega vegan yang dicairkan.Nota 2Untuk versi bebas gluten, gunakan panduan penukaran bebas gluten.