Banana Fritters - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 2 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Goreng Pisang

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Goreng Pisang merupakan gorengan mudah yang diisi dengan kepingan pisang, sesuai sebagai snek lazat atau sarapan hujung minggu.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/banana-fritters/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan20

Masa Memasak10

Jumlah masa30

Hidangan: hidangan (3 keping setiap satu)

Kalori: 270.8kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 cawan Tepung naik sendiri (nota 1)
¼ cawan Gula Tebu Tidak Dimurnikan tambahkan rasa manis pada doh (nota 2)
¾ cawan Susu badam (nota 3)
2 sudu makan Minyak Alpukat Ringan (nota 4) + 1/3 cawan untuk menggoreng gorengan
4 Pisang pejal, kuning tidak terlalu lembut

Pilihan untuk perisa

1 sudu teh Ekstrak vanila
1 sudu teh Kayu manis

Untuk memasak dan menghidangkan

¼ cawan Gula serbuk

Peribumi AS - metrik

arahan

Dalam mangkuk adunan yang besar, masukkan semua bahan kering: tepung naik sendiri, gula, dan kayu manis, jika digunakan. Pukul hingga sebati.
Pukul susu badam, minyak, dan ekstrak vanila, jika digunakan. Kacau sehingga pekat.
Kupas pisang dan potong separuh untuk mendapatkan dua keping pisang. Belah setiap keping secara memanjang kepada 3-4 keping pisang yang panjang. Jangan hiris terlalu nipis, kerana anda tidak mahu ia pecah apabila dicelup ke dalam adunan goreng.
Panaskan kuali besar dengan api sederhana tinggi bersama 3-4 sudu besar minyak avokado.
Letakkan kepingan pisang yang telah dicelup adunan ke dalam minyak dengan lembut menggunakan dua garpu supaya tangan anda tidak melecur semasa anda melepaskannya ke atas kuali. Pastikan minyak mengelilingi adunan untuk menggoreng goreng dengan baik di sekelilingnya, tambah lebih banyak minyak jika perlu.
Masukkan lebih banyak gorengan ke dalam kuali mengikut arahan yang sama di atas untuk mencelup kepingan pisang dan menggoreng. Pastikan anda tidak memasukkan terlalu banyak gorengan sekaligus ke dalam kuali atau ia boleh melekat antara satu sama lain, atau suhu minyak akan menurun dan ia tidak akan menggoreng dengan baik.
Masak gorengan selama 2-3 minit di satu sisi, kemudian balikkan dan masak di sisi yang satu lagi selama 1 minit sehingga masak sepenuhnya di tengahnya.
Pindahkan ke rak penyejuk, tambahkan lebih banyak minyak ke dalam kuali dan ulangi langkah di atas sehingga adunan habis. Saya telah membuat 15 keping goreng.

Nota

Nota 1Anda boleh membuat 1 cawan tepung naik sendiri dengan mengacau 2 sudu teh serbuk penaik dalam 1 cawan tepung serbaguna. Untuk pilihan bebas gluten, gunakan penukar bebas gluten, tetapi jangan lupa serbuk penaik. Tepung badam atau tepung oat tidak akan sesuai.

Nota 2Resipi ini sesuai tanpa gula jika anda rasa pisang ini cukup manis mengikut citarasa anda.

Nota 3Mana-mana susu boleh digunakan, seperti susu soya, susu oat atau susu tenusu jika anda menggunakan produk tenusu di dapur anda.

Nota 4Sebarang minyak berperisa rendah boleh digunakan, tetapi minyak avokado adalah pilihan terbaik untuk menggoreng goreng kerana ia mempunyai takat asap yang tinggi. Jika anda menukar minyak avokado dengan minyak lain dalam adunan, gunakan minyak avokado untuk pilihan menggoreng yang lebih sihat.

Nota 5Pastikan pisang berwarna kuning, bukan hijau. Anda mahukan pisang yang manis tetapi bukan pisang yang terlalu masak atau ia terlalu lembut dan hancur di dalam adunan.

Pada Suhu AmbienSimpan gorengan dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 2 hari. Panaskan semula dalam penggoreng udara pada suhu 320 F atau dalam kuali yang suam.

Pemakanan