Carrot Oatmeal Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 dari 1 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Biskut Oatmeal Lobak Merah

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Biskut Oatmeal Lobak Merah ialah biskut ringkas dan sihat yang diperbuat daripada bahan-bahan berkhasiat yang menghasilkan sarapan pagi yang hebat dengan lebih 6 gram protein dan 3 gram serat, tetapi tanpa minyak, tanpa telur, tanpa tenusu dan tanpa gula halus.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/carrot-oatmeal-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak15

Jumlah masa25

Hidangan: cookies

Kalori: 203.1kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 cawan Lobak Merah Parut
⅓ cawan Epal Sos (nota 2)
½ cawan Almond Butter (nota 3)
½ cawan Sirap maple (nota 4)
1 sudu teh Kayu manis
¼ sudu teh Halia
1 sudu teh Ekstrak vanila
2 cawan Oat Pantas (nota 1)

Pilihan

¼ sudu teh Garam
⅓ cawan Kenari dicincang, (nota 5)
⅓ cawan Kismis Kering

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350 °F (180 °C).
Alas dua loyang pembakar besar dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak masak di atasnya. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan, masukkan lobak merah parut, sos epal, mentega badam, sirap maple, kayu manis, halia dan ekstrak vanila.
Kacau dengan sudu kayu sehingga sebati.
Masukkan oat cepat, walnut cincang, kismis kering dan garam.
Kacau lagi sehingga membentuk doh biskut yang lembap dan melekit. Ketepikan selama 10 minit untuk membolehkan serat oat menyerap cecair dan memejalkan doh.
Kacau lagi beberapa kali, dan bentukkan 12 bebola doh biskut yang sekata. Saya suka menyapu sedikit minyak pada tangan saya untuk menggelek doh kerana ia akan menjadi comot dan melekit. Letakkan setiap bebola di atas dulang biskut yang telah disediakan, meninggalkan jarak dua inci di antara bebola-bebola tersebut.
Sapukan minyak pada sehelai kertas parchment, letakkan bahagian yang telah disapu minyak di atas bebola doh biskut dan tekan dengan sesuatu yang rata untuk meratakan biskut. Saya menggunakan bahagian belakang cawan penyukat, tetapi gelas bawah yang licin juga sesuai. Tekan ke dalam biskut setebal 0.2 inci supaya tepi dan bahagian atasnya lebih rangup dan bahagian tengahnya kekal lembap.
Bakar biskut di rak tengah ketuhar selama 18-22 minit pada suhu 350 °F (180 °C) sehingga tepinya berwarna perang keemasan.
Biarkan ia sejuk di atas dulang pembakar selama 20 minit pada suhu bilik, tanpa menyentuh biskut. Ia akan mengeras apabila sejuk.

Nota

Nota 1: I don't recommend rolled oats, it makes the cookie dough fragile and it doesn't firm up well. That's why I recommend a finer version of oats called quick oats. You can also make it yourself, pulse rolled oats a few times in a food processor to form a thinner texture, and use them in the recipe as quick oats. Use gluten-free certified oats if needed.

Nota 2Atau pisang lenyek.

Nota 3: Mana-mana mentega kacang boleh digunakan, termasuk mentega kacang tawar, mentega gajus, atau mentega biji bunga matahari untuk pilihan bebas kacang.

Nota 4Mana-mana sirap boleh digunakan, sirap epal menambahkan rasa epal tambahan, tetapi sila gunakan sirap maple atau sirap agave.

Nota 5: Atau pecan cincang, badam, atau biji bunga matahari untuk pilihan bebas kacang.

Penyimpanan: Simpan biskut di dalam peti sejuk, dalam bekas kedap udara sehingga 4 hari, atau bekukan dalam beg Ziploc sehingga 1 bulan.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan