Resipi Lempeng Protein Coklat Gebu yang sangat mudah ini diperbuat daripada serbuk protein berasaskan tumbuhan dan tanpa telur!
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chocolate-protein-pancakes/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Dalam mangkuk adunan, pukul susu soya dan cuka sari apel. Ketepikan sambil menyukat bahan-bahan yang selebihnya.
Dalam mangkuk adunan lain, pukul bahan-bahan kering secara sekata: tepung, serbuk protein, serbuk koko tanpa gula, serbuk penaik dan garam.
Kacau campuran susu ke dalam mangkuk bersama bahan-bahan kering sehingga adunan lempeng pekat terbentuk tanpa ketulan. Kemudian, masukkan sirap maple, yogurt dan ekstrak vanila. Ia sepatutnya agak pekat, dan itu perkara biasa.
Panaskan lembaran lempeng yang telah digris dengan sedikit minyak kelapa di atas api sederhana.
Sendukkan 2 sudu besar adunan lempeng untuk setiap lempeng di atas griddle dan ratakan dalam bentuk bulat. Jika adunan terlalu pekat, cairkan dengan menambah sedikit susu badam.
Masak lempeng selama 2-3 minit dengan api sederhana kecil sehingga tepinya kering, kemudian balikkan dan masak seminit lagi sehingga ia mengembang.
Sejukkan di atas rak dawai dan masak baki adunan.
Hidangkan dengan topping vegan yang anda sukai seperti mentega kacang, sirap maple, jem chia.
Nota 1: Anda juga boleh menggunakan tepung gandum penuh. Untuk versi bebas gluten, gunakan tepung saya panduan penukaran bebas gluten.Pada Suhu Ambien: Simpan lebihan sehingga 4 hari di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk atau bekukan dan cairkan pada suhu bilik sehari sebelum dihidangkan. Panaskan semula di atas griddle penkek panas atau dalam pembakar roti.