Biskut Kalungan Krismas ini merupakan biskut 3 bahan ringkas yang mengandungi mentega, doh yang ringan dan bertekstur rangup. Biskut ini bebas telur dan tenusu serta siap dalam masa kurang daripada 25 minit.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/christmas-wreath-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Panaskan ketuhar hingga 350 °F (180 °C). Lapik loyang pembakar besar dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak masak dalam kertas minyak. Ketepikan
Dalam mangkuk adunan, masukkan mentega yang dilembutkan, gula tepung dan vanila pilihan.
Gunakan pemukul elektrik atau alat pengadun berdiri untuk memukul kedua-dua bahan sehingga kelihatan berkrim dan berwarna pucat/putih.
Gradually whisk in flour, beating on low-speed in until a creamy cookie dough forms. It might look crumbly at first, if so try kneading the dough, squeeze and it will form a smooth creamy dough. If really too crumbly, or dry, simply beat in 1-2 teaspoons of almond milk until it comes together - I didn't add any in mine.
Letakkan beg paip di dalam gelas tinggi dengan muncung bintang terpasang. Isi beg paip dengan doh biskut.
Paipkan bulatan doh di atas dulang pembakar untuk membentuk biskut kalungan berdiameter kira-kira 2 inci (5cm), meninggalkan lubang di tengahnya.
Biarkan jarak 1 inci antara biskut dan ulangi sehingga semua doh telah dibentuk menjadi biskut. Ia tidak akan merebak di dalam ketuhar.
Bakar biskut selama kira-kira 13-16 minit pada suhu 350 °F (180 °C) sehingga bahagian tepinya berwarna perang keemasan sedikit.
Biarkan biskut sejuk di atas dulang pembakar selama 10 minit, kemudian sejukkan sepenuhnya di atas rak penyejuk sebelum menghias.
Nota 1: Margarine works as well. If you eat dairy, regular softened unsalted butter should work, but we haven't tried it as we do without dairy.Nota 2Anda boleh menggunakan pemanis serbuk bebas gula, seperti allulosa atau eritritol, jika anda suka.Nota 3Untuk versi bebas gluten, gunakan panduan penukaran bebas gluten.. The recipe won't work with oat flour or almond flour.Pada Suhu AmbienSimpan biskut sehingga 10 hari di dalam bekas kedap udara.
Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.