Ini Biskut Labu Mudah diperbuat daripada 4 bahan asas dan mempunyai tekstur lembap serta rasa musim luruh yang lazat. Ia sedia dalam masa kurang daripada 25 minit untuk pencuci mulut saat akhir yang sempurna.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/easy-pumpkin-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Panaskan ketuhar pada suhu 180°C (350°F). Alas dua loyang pembakar besar dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak pada kertas pembakar dengan semburan minyak masak.
Dalam mangkuk adunan, pukul mentega cair dan sejuk, puri labu, gula perang lembut, dan ekstrak vanila pilihan, rempah pai labu, dan garam, jika digunakan.
Gaul tepung yang naik sendiri dengan spatula getah untuk mencampurkannya dan membentuk doh biskut.
Jangan ragu untuk menambah kacang cincang dan kacau sehingga sebati.
Sapukan sedikit minyak pada senduk doh biskut, ambil sedikit doh biskut, dan lepaskan di atas dulang pembakar, meninggalkan sedikit ruang di antara biskut. Tekan bahagian atas biskut dengan tangan anda yang telah disapu sedikit minyak.
Bakar biskut selama 15-16 minit pada suhu 350°F (180°C) di rak tengah ketuhar sehingga tepinya berwarna perang keemasan.
Biarkan ia sejuk di atas rak penyejuk selama sejam.
Nota
Nota 1: Satu cawan tepung naik sendiri bersamaan dengan 1 cawan tepung serbaguna dengan 2 sudu teh serbuk penaik. Untuk pilihan bebas gluten, gunakan penukar bebas gluten, tapi jangan lupa serbuk penaik.Nota 2: Anda boleh menggunakan puri labu tulen dalam tin (bukan inti pai labu) atau buat puri labu buatan sendiri.Nota 3: Anda boleh menggunakan minyak berperisa ringan seperti minyak badam atau minyak zaitun ringan, tetapi biskut akan menjadi lebih keras dan tidak begitu lembap. Nota 4: Anda boleh menggunakan pemanis berbutir lain, tetapi gula perang lembut memberikan lebih banyak kelembapan, dan gula putih mengeras dan merangupkan biskut dengan lebih baik.Nota 5: Rempah sangat disyorkan, atau biskut akan menjadi tawar. Pilih semua perisa pilihan, atau hanya satu atau dua, sesuka hati. Nota 6: Anda boleh menukarnya dengan rempah pai labu.
Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.