Healthy Oatmeal Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

4.50 daripada 2 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Biskut Oatmeal Sihat

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Biskut Kismis Oatmeal Sihat Biskut sarapan pagi yang mudah dan sihat diperbuat daripada bahan-bahan yang berkhasiat. Ia tidak mengandungi telur, mentega atau gula halus. Ia juga dua kali lebih rendah gula berbanding biskut biasa dan lebih tinggi protein, menjadikan anda kenyang selama berjam-jam.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/healthy-oatmeal-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak14

Jumlah masa24

Hidangan: biskut besar

Kalori: 247.9kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 cawan Oat Pantas (nota 1)
¾ cawan Tepung serbaguna (nota 2)
1 ½ sudu teh Serbuk penaik
1 sudu teh Kayu manis
¼ cawan Minyak Kelapa cair (nota 3)
½ cawan Sirap maple (nota 4)
1 sudu teh Ekstrak vanila
⅓ cawan Kismis Kering (nota 5)

Optional - to boost proteins

¼ cawan Benih Hempah (nota 6)

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350 °F (180 °C). Alas dua loyang biskut dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak masak di atasnya. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan, pukul bahan-bahan kering: oat cepat, tepung serbaguna, serbuk penaik dan kayu manis.
Masukkan sirap maple, minyak kelapa yang telah disejukkan dan dicairkan, dan ekstrak vanila.
Menggunakan spatula getah, kacau hingga sebati dan untuk doh biskut yang melekit dan konsisten. Ia sepatutnya kelihatan sedikit basah dan cair, terus kacau selama seminit. Ketepikan selama 5 minit untuk membiarkan oat menyerap kelembapan. Kacau lagi. Jika terlalu cair, tambahkan sedikit lagi oat.
Gaulkan kismis kering dan kacang cincang, dan kacau sehingga sebati.
Bahagikan adunan kepada 12 bahagian yang sama rata, sapukan sedikit minyak pada tangan anda, dan gulung menjadi bebola.
Letakkan kira-kira 1 1/2 sudu besar doh di atas dulang pembakar dan ratakan bahagian atasnya dengan belakang garpu. Biskut akan mengembang di dalam ketuhar, jadi pastikan anda meninggalkan jarak 2 jari antara setiap satunya.
Bakar biskut pada suhu 350 °F (180 °C) di tengah ketuhar yang telah dipanaskan selama 14-16 minit sehingga tepinya berwarna perang keemasan.
Biarkan biskut sejuk di atas rak penyejuk sebelum disimpan.

Nota

Nota 1: I recommend quick oats instead of rolled oats for this recipe. Rolled oats have a thicker texture that won't absorb the moisture as well and make your cookies fragile. Quick oats are as healthy as rolled oats. To make it, add rolled oats in a food processor and process 1-2 times until it forms pieces of oats - not flour, just small pieces.

Nota 2Anda boleh menggantikan tepung serbaguna dengan tepung spelt putih atau tepung gandum putih. Untuk versi bebas gluten, gunakan panduan penukaran bebas gluten.

Nota 3Gunakan minyak kelapa halus untuk mengelakkan rasa kelapa dalam biskut anda. Atau tukarkan sahaja dengan mentega berasaskan tumbuhan cair, atau mentega cair jika anda menggunakan tenusu di dapur anda. Minyak zaitun ringan juga sesuai, tetapi teksturnya akan menjadi lebih rapuh.

Nota 4Sebarang pemanis cecair boleh digunakan, seperti sirap agave, nektar kelapa atau sirap kelapa.

Nota 5Anda boleh mengurangkan gula dan meningkatkan protein dengan menggantikan kismis kering dengan biji rami.

Nota 6: Badam cincang, walnut cincang, atau biji lain seperti biji bunga matahari, atau biji labu juga merupakan pilihan sihat yang bagus.

Pada Suhu AmbienAnda boleh menyimpan biskut dalam bekas kedap udara sehingga 5 hari di dalam peti sejuk. Bekukannya sehingga 1 bulan dalam beg Ziploc yang tertutup rapat dan cairkan sehari sebelumnya pada suhu bilik.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan