Lemonade Cake - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 10 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Kek Limau

www.theconsciousplantkitchen.com

ini Kek Limau ialah resipi pencuci mulut yang sangat mudah yang dibuat hanya dengan 4 bahan, tanpa telur, tanpa tenusu dan serbuk roti yang lembut dan gebu.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/lemonade-cake/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak1

sejuk1

Jumlah masa2 10

Hidangan: hirisan (kek 6 inci)

Kalori: 297.2kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 ¾ cawan Tepung Naik Sendiri (nota 1)
⅔ cawan Gula Tidak Bertapis (nota 2)
1 cawan Lemonade (nota 3)
½ cawan Minyak Zaitun Perisa Ringan (nota 4)

Pilihan

1 sudu teh Ekstrak Lemon
½ sudu teh Garam

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas loyang kek bulat 6 inci dengan kertas parchment. Sapukan minyak pada bahagian tepi dan bawah untuk mengelakkan kek daripada melekat pada loyang. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan, pukul tepung naik sendiri, gula dan garam jika digunakan.
Tuangkan limun segar, minyak dan ekstrak lemon jika digunakan. Gunakan spatula getah untuk mengacau dan membentuk adunan kek yang licin.
Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
Bakar kek selama 50-60 minit di rak tengah ketuhar pada suhu 350°F (180°C), kerajangkan bahagian atas loyang selepas 40 minit untuk mengelakkan kek daripada menjadi gelap terlalu cepat.
Bakar sehingga bahagian atas kek berwarna perang keemasan dan pencungkil yang dicucuk di tengah kek akan keluar sepenuhnya bersih.
Biarkan kek sejuk di dalam loyang pada suhu bilik selama 10 minit, kemudian buka acuan perlahan-lahan di atas rak penyejuk dan sejukkan selama 2 jam sebelum dihiris.

Nota

Nota 1: Anda boleh menukarnya dengan 1 + 1/2 cawan tepung serbaguna, di mana anda boleh mengadun 3 sudu teh serbuk penaik. Untuk pilihan bebas gluten, gunakan penukar bebas gluten, but don’t forget the baking powder. The recipe doesn't work with almond flour or oat flour.

Nota 2: Or any granulated sweetener you love, like unrefined cane sugar or coconut sugar - the cake will be darker.

Nota 3: Saya menggunakan limun segar organik; anda boleh menggunakan mana-mana limun yang anda suka, atau cuba kombucha berperisa lemon jika anda suka perisa ini.

Nota 4Sebarang minyak berperisa rendah berfungsi seperti minyak canola atau mentega berasaskan tumbuhan yang dicairkan.

Nota 5Ini menambahkan rasa lemon yang menyenangkan, kerana limun hanya menambahkan sedikit rasa lemon. Anda juga boleh menukarnya dengan 1 sudu teh ekstrak vanila untuk rasa vanila atau 1/2 sudu teh ekstrak badam.

Pilihan saiz kualiAnda juga boleh membakar kek dalam loyang 8 inci. Masa membakar dikurangkan kepada 35-45 minit.

Pada Suhu AmbienSimpan kek di dalam kotak kek kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan