• Masukkan lentil kuning yang telah dibelah ke dalam penapis dan bilas dengan air sejuk untuk membuang sebarang kotoran atau bendasing. Toskan lentil dan masukkannya ke dalam jag pengisar berkelajuan tinggi anda.
• Masukkan semua bahan yang tinggal ke dalam jag pengisar berkelajuan tinggi, tutup dan rendam selama 8 jam atau semalaman, pada suhu bilik. Ini akan melembutkan lentil. Jika anda tidak merendam lentil cukup lama, ia mungkin tidak berfungsi jadi jangan langkau bahagian ini.
• Selepas merendam, sedikit air akan diserap oleh lentil kuning dan baki air sepatutnya berwarna putih dan itu adalah perkara biasa.
• Place the blender jug on the blender base, blend on high speed - speed 10 of my Vitamix for about 20-25 seconds or until the batter is smooth and resembles a pancake batter. You shouldn't see any bites or pieces of lentils.
• Pindahkan adunan ke dalam mangkuk adunan dan ketepikan selama 10 minit sebelum dimasak
• Panaskan kuali tidak melekat di bawah api sederhana dan semburkan minyak zaitun ke seluruh kuali. Anda mesti menggunakan minyak pada kuali, atau adunan akan melekat pada kuali dan akan pecah.
• Tuangkan 1/3 cawan adunan ke tengah kuali dan gunakan belakang sudu (atau belakang cawan penyukat), lakukan gerakan membulat untuk meratakan adunan dengan lembut dari tengah ke luar sehingga membentuk balutan. Jika kuali terlalu panas, adunan mungkin pecah, cuma tampal lubang dengan menambah sedikit adunan. Jangan sentuh balutan dan masak sehingga pekat.
• Masak dengan api sederhana selama 2-3 minit di satu sisi, kemudian balikkan dengan spatula dan masak di sisi yang satu lagi selama 1-2 minit lagi. Sejukkan di atas pinggan atau rak semasa anda memasak adunan yang tinggal. Pastikan anda menyapu semula minyak pada loyang antara setiap roti leper.
• Jika anda mempunyai sebarang masalah dengan adunan, tatal ke atas dalam siaran ini untuk membaca petua penyelesaian masalah saya.
• Hidangkan dengan mana-mana sayur mentah yang anda suka atau dengan resipi kari India seperti resipi saya resipi ayam mentega vegan dan tauhu.

Pada Suhu Ambien

• Simpan di dalam peti sejuk di dalam kotak yang tertutup rapat sehingga 2 hari dan panaskan semula dalam kuali tidak melekat yang suam.
• Bekukan pembalut secara individu dan cairkan pada suhu bilik 3 jam sebelum dihidangkan.