Mixed Berry Muffins - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 5 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Muffin Beri Campuran

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Muffin Beri Campuran Muffin gebu 5 bahan yang mudah dibuat dengan serbuk vanila yang lazat diisi dengan beri yang berair. Ia mudah dibuat tanpa telur, tanpa tenusu, menggunakan beri segar atau beku.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/mixed-berry-muffins/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan15

Masa Memasak30

Jumlah masa45

Hidangan: mufin

Kalori: 252.6kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

2 ½ cawan Tepung Naik Sendiri (nota 1)
1 ¼ cawan Susu badam (nota 2)
½ cawan Minyak Zaitun Perisa Ringan (nota 3)
1 cawan Gula Tebu Tidak Dimurnikan (nota 4)
1 ½ cawan Beri Campuran segar atau beku (nota 5)

Optional - recommended for extra flavor

1 sudu teh Ekstrak vanila
1 sudu teh Kayu manis
½ sudu teh Garam

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Lapik kertas muffin pada dua dulang muffin 12 lubang. Sembur sedikit minyak. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan kecil, pukul susu badam, minyak dan ekstrak vanila, jika digunakan. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan besar yang lain, satukan tepung, gula, garam dan kayu manis jika digunakan.
Buat lubang di tengah tepung dan masukkan bahan-bahan cecair.
Gaul rata menggunakan spatula getah untuk menyatukan semua bahan, membentuk adunan yang licin.
Gaulkan beri campuran, dan kacau beberapa kali, sehingga sebati.
Bahagikan adunan secara sama rata ke dalam 12 lapisan kertas muffin, ia akan mengisinya sehingga ke atas, adunan akan menghasilkan muffin yang besar.
Bakar muffin di rak tengah ketuhar anda selama 25-35 minit pada suhu 350°F (180°C) sehingga ia berwarna perang keemasan dan pencungkil yang dicucuk di tengah keluar bersih.
Biarkan ia sejuk sepenuhnya di atas rak selama 30 minit sebelum dimakan.

Alatan

Loyang Muffin 12 Lubang

Nota

Nota 1Anda boleh menukar 2 1/2 cawan tepung naik sendiri dengan 2 1/2 cawan tepung serbaguna yang mana anda masukkan 5 sudu teh serbuk penaik. Untuk pilihan bebas gluten, gunakan penukar bebas gluten, tapi jangan lupa serbuk penaik.

Nota 2: Mana-mana susu berasaskan tumbuhan, seperti susu oat atau susu soya untuk meningkatkan protein, semuanya sesuai dalam resipi ini.

Nota 3Anda boleh cuba mana-mana minyak berperisa rendah seperti minyak canola.

Nota 4Anda boleh menggunakan sebarang pemanis kristal, termasuk eritritol bebas gula atau gula kelapa.

Nota 5: Anda boleh menggunakan beri campuran beku, atau 1/2 cawan setiap satu beri biru segar, raspberi dan strawberi yang dicincang halus.

Pada Suhu AmbienSimpan di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari atau bekukan sehingga 3 bulan di dalam beg Ziploc atau kotak. Cairkan pada suhu bilik sehari sebelumnya.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan