• Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas loyang roti bersaiz 9 inci x 5 inci dengan kertas parchment, biarkan beberapa bahagian tergantung di sisi. Sapukan sedikit minyak pada kertas dan loyang dengan semburan minyak. Ketepikan.
• Kupas pisang dan lenyekkannya dalam mangkuk besar menggunakan garpu atau penghancur kentang. Sukat jumlah yang tepat, masukkan puri pisang ke dalam cawan penyukat. Ketepikan dalam mangkuk adunan.
• Kacau minyak, ekstrak vanila sehingga sebati.
• Ayak tepung, serbuk penaik, soda penaik, garam, dan kayu manis.
• Kacau dengan sudu kayu atau spatula silikon sehingga adunan sebati. Jika terlalu kering, ini boleh berlaku jika anda belum menyukat jumlah pisang dalam langkah 2, kemudian masukkan susu berasaskan tumbuhan pilihan. Kacau hingga sebati.
• Masukkan kacang cincang jika suka, dan kacau hingga sebati.
• Tuangkan adunan roti pisang ke dalam loyang yang telah disediakan dan bakar selama 45-50 minit atau sehingga perang keemasan dan lidi yang dicucuk di tengah roti keluar bersih.
• Sejukkan selama 10 minit di dalam loyang, kemudian pindahkan ke rak penyejuk selama 2 jam sebelum dihiris.

Pada Suhu Ambien

• Simpan pada suhu bilik sehingga 3 hari atau sehingga seminggu di dalam peti sejuk dalam bekas yang tertutup rapat. Bekukan hirisan, atau keseluruhannya, dibalut ketat dengan kerajang atau dalam beg berzip, dan cairkan sehari sebelumnya pada suhu bilik.