Oat Flour Peanut Butter Cookies - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

5 daripada 8 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Biskut Mentega Kacang Tepung Oat

www.theconsciousplantkitchen.com

Ini Biskut Mentega Kacang Tepung Oat ialah biskut 4 bahan ringkas yang dibuat tanpa telur, tanpa tenusu, tanpa gula halus, tetapi kaya dengan serat dan protein!

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/oat-flour-peanut-butter-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak14

Jumlah masa24

Hidangan: cookies

Kalori: 142.6kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

1 cawan Mentega Kacang (Tanpa Garam) tiada minyak tambahan, tiada gula tambahan (nota 1)
¾ cawan Tepung Oat Buatan Sendiri (nota 2)
¼ cawan Sirap maple (nota 3)
3 sudu makan Susu badam (nota 4)

Pilihan

1 sudu teh Ekstrak vanila

Peribumi AS - metrik

arahan

Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas dulang pembakar biskut dengan kertas parchment. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan, masukkan mentega kacang, sirap maple, susu badam dan vanila jika digunakan.
Kacau dengan spatula getah sehingga ia membentuk pes, kemudian masukkan tepung oat.
Kacau lagi sehingga membentuk doh biskut yang pekat. Jika terlalu kering untuk digolek menjadi bebola doh biskut, tambahkan lebih banyak susu badam.
Canai doh menjadi 15 keping doh yang sekata - kira-kira 1 sudu besar setiap satu - di antara tapak tangan yang disapu sedikit minyak.
Letakkan setiap bebola di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan biarkan jarak satu inci antara setiap biskut. Ia tidak akan mengembang semasa dibakar, tetapi anda tidak mahu biskut-biskut tersebut bersentuhan antara satu sama lain.
Gunakan bahagian belakang garpu yang disapu sedikit minyak untuk meratakan biskut - saya tekan dua kali pada arah yang bertentangan untuk membentuk corak silang di atas setiap biskut.
Bakar biskut selama 12-14 minit pada suhu 350°F (180°C) sehingga bahagian tepinya berwarna perang keemasan.
Sejukkan biskut selama 10 minit di atas dulang, kemudian pindahkan ke rak penyejuk. Bersabarlah. Biskut akan menjadi lebih rangup apabila sejuk.

Nota

Nota 1Anda juga boleh menggunakan mentega badam, mentega gajus. Atau mentega biji bunga matahari untuk pilihan bebas kekacang.

Nota 2: Saya buat tepung oat saya sendiri dengan mengisar oat gulung dalam pengisar berkelajuan tinggi selama 30 saat. Ia menghasilkan kisar halus yang tidak pernah sehalus tepung oat yang dibeli di kedai. Jika anda menggunakan tepung oat siap pakai dari kedai runcit, anda memerlukan lebih banyak cecair untuk menyatukan doh.

Nota 3Atau sebarang pemanis cecair lain seperti sirap agave atau nektar kelapa.

Nota 4Mana-mana susu boleh digunakan, seperti susu oat, susu gajus, susu soya atau santan.

Pada Suhu AmbienSimpan biskut dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan