Resipi Hirisan Oat Mudah ini merupakan salah satu kegemaran kanak-kanak untuk kotak makan tengah hari dan snek. Resipi klasik Australia yang kami selalu buat untuk snek cepat yang penuh dengan serat.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/oat-slice-recipe/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas loyang hiris 8 inci x 8 inci (20cm x 20cm) atau loyang dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak pada kertas roti dengan minyak kelapa. Ketepikan.
Dalam mangkuk besar, pukul bahan-bahan kering: tepung, oat gulung, serbuk penaik, kelapa kering dan gula perang lembut.
Kacau susu badam, marjerin cair, sirap maple dan ekstrak vanila.
Kacau bahan-bahan cecair ke dalam bahan-bahan kering dan masukkan sultana sebelum habis.
Pindahkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan dan taburkan cip coklat di atasnya.
Bakar di rak tengah ketuhar selama 25 hingga 30 minit, sehingga perang keemasan, dan pencungkil yang dicucuk di tengah akan keluar dengan hanya sedikit serbuk roti di atasnya. Jangan bakar terlalu lama atau ia akan menjadi sangat kering dan rapuh.
Sejukkan di atas rak dawai kemudian potong kepada 16 bahagian petak.
Pada Suhu Ambien
Simpan di dalam peti sejuk dalam bekas kedap udara sehingga 3 hari atau bekukan dan cairkan sehari sebelumnya di dalam peti sejuk.
Nota 1Anda juga boleh menggunakan 1/2 cawan dedak oat + 1/2 cawan tepung serbaguna atau 1/2 cawan tepung oat buatan sendiri + 1/2 cawan tepung serbaguna. Untuk versi bebas gluten, gunakan panduan penukaran bebas gluten.Nota 2Saya menggunakan sudu besar klasik (15ml), bukan sudu besar Australia (20ml). 3 sudu besar klasik (45ml) bersamaan dengan 9 sudu teh.
Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.