Protein Biscuits - The Conscious Plant Kitchen

Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!

4.95 daripada 52 undi

Imbas ini untuk pergi ke resipi!

Biskut Protein

www.theconsciousplantkitchen.com

Biskut Protein Ini merupakan kelainan biskut tradisional yang berkhasiat dan lazat. Ia kaya dengan 15g protein dan nutrien berasaskan tumbuhan. Biskut ini menggabungkan manfaat lentil merah dengan kesegaran bayam dan rasa tomato kering, menghasilkan hidangan yang lazat dan berkhasiat.

Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/protein-biscuits/ atau imbas kod QR di sini ➡️

Masa persediaan10

Masa Memasak20

Rehat10

Jumlah masa40

Hidangan: biskut

Kalori: 393.3kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Ramuan

2 cawan Tepung Naik Sendiri (nota 1)
1 cawan Yogurt Bebas Tenusu (nota 2)
1 cawan Lentil Merah keringkan, bilas di bawah air sejuk
1 ⅓ cawan Stok sayur
⅓ cawan Minyak Zaitun Perisa Ringan (nota 3)
1 sudu teh Bawang Bawang
1 sudu teh Herba Itali
1 ½ cawan Bayam dicincang halus
½ cawan Tomato Kering tidak disimpan dalam minyak
¾ cawan Biji bunga matahari (nota 4)
⅓ cawan Ragi Berkhasiat atau 1/2 cawan Keju Cheddar Vegan

Peribumi AS - metrik

arahan

Alas dulang pembakar besar dengan kertas parchment. Sapukan sedikit minyak zaitun pada kertas minyak. Ketepikan.
Letakkan lentil merah yang telah dibilas ke dalam periuk berisi stok sayur. Tutup periuk, biarkan ia panas sehingga cecair mendidih, kecilkan api kepada sederhana, dan masak dengan penutup selama 10-12 minit sehingga lentil menjadi lembik dan cecair diserap.
Tanggalkan penutup dan biarkan ia keluar wap selama 10 minit.
Panaskan ketuhar hingga 400 °F (200 °C).
Dalam mangkuk adunan yang besar, masukkan tepung naik sendiri, serbuk bawang, herba Itali, yogurt, minyak zaitun, lentil merah yang telah dimasak, bayam cincang, tomato kering cincang, biji benih dan keju vegan atau yis pemakanan.
Satukan semuanya sehingga membentuk doh yang melekit.
Bahagikan doh kepada 8 bahagian dan letakkannya di atas dulang pembakar yang telah disediakan.
Bakar biskut selama 20-25 minit pada suhu 400 °F (200 °C) sehingga berwarna perang keemasan.
Biarkan ia sejuk selama beberapa minit sebelum dihidangkan.

Nota

Nota 1: Or make your self-rising flour by stirring 3 teaspoons of baking powder into 2 cups of all-purpose flour or white spelt or white wholewheat flour. The recipe doesn't work with chickpea flour, almond flour, or oat flour. For GF, read below.

Nota 2Yogurt soya biasa mengandungi paling banyak protein. Anda juga boleh mengisar tauhu sutera untuk membentuk yogurt berprotein tinggi atau menggunakan mana-mana yogurt berasaskan tumbuhan biasa yang anda suka.

Nota 3Sebarang minyak sayuran boleh digunakan.

Nota 4Sebarang biji benih boleh digunakan. Biji rami juga merupakan pilihan yang bagus kerana ia mengandungi lebih banyak protein setiap hidangan. Anda juga boleh memotong walnut sebagai ganti.

Bebas gluten: Gunakan saya panduan penukaran tepung bebas gluten untuk menyesuaikan jumlah tepung dan menjadikannya 100% bebas gluten.

Penyimpanan: Simpan di dalam peti sejuk sehingga 3 hari dalam bekas kedap udara, atau bekukan sehingga 1 bulan dalam beg zip.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Pemakanan