Gigitan Brownie Labu ini ialah snek tanpa tepung yang sangat lembap dan penuh dengan perisa labu dan sesuai untuk snek kecil.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/pumpkin-brownie-bites/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Semburkan sedikit minyak masak pada loyang muffin mini 12 lubang. Ketepikan.
Dalam mangkuk adunan, kacau mentega kacang, puri labu, serbuk koko dan sirap maple. Masukkan sebarang bahan pilihan.
Kacau selama 1-2 minit atau sehingga adunan yang licin dan konsisten terbentuk.
Isi setiap lubang muffin dengan satu sudu besar adunan.
Bakar kek gigitan selama 15-18 minit pada suhu 180°C (350°F) sehingga bahagian atasnya kering dan lidi yang dicucuk di tengahnya keluar dengan sedikit serbuk roti, bermakna kek gigitan telah dibakar tetapi masih berlemak.
Biarkan ia sejuk di atas rak penyejuk selama 15 minit.
Nota
Nota 1: For this recipe, I used organic canned pumpkin puree at room temperature. It's the equivalent of pure homemade pumpkin puree.Nota 2: Sebarang pemanis cecair boleh digunakan. Nota 3Mentega kacang boleh ditukar dengan mentega badam, tahini atau mentega biji bunga matahari untuk pilihan bebas kacang.Nota 4Serbuk koko tanpa gula boleh digantikan dengan serbuk koko tanpa gula.
Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.