Jangan risau, iklan tidak akan muncul pada dokumen bercetak anda!
Imbas ini untuk pergi ke resipi!
Omelet Kacang Kuda Vegan
www.theconsciousplantkitchen.comOmelet Kacang Kuda ini ialah omelet vegan yang lazat dan berperisa, sesuai untuk sarapan pagi yang kaya dengan protein dan vitamin.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/chickpea-omelette/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Hidangan: 1 omelet
Kalori: 344.8kcal
Ramuan
Adunan omelet
- ¼ cawan Tepung Chickpea
- ¼ sudu teh Kunyit
- 1 sudu makan Ragi Berkhasiat
- ¼ sudu teh Serbuk penaik
- ¼ sudu teh Garam hitam ini meningkatkan rasa telur, atau menggantikannya dengan garam
- ⅓ cawan Air pada suhu bilik
Untuk memasak telur dadar
- ½ sudu makan Minyak Zaitun untuk menggoreng telur dadar
Inti sayur-sayuran
- ½ sudu makan Minyak Zaitun untuk menggoreng sayur
- 1 besar Cendawan Hiris
- 1 oz Bayam Bayi
- 1.4 oz Red Bell Pepper dihiris
- ¼ sudu teh Garam
- ⅛ sudu teh Serbuk Bawang putih
Pilihan
- 2 sudu makan Keju Vegan
arahan
Adunan omelet
- Dalam mangkuk adunan kecil, pukul tepung kacang kuda, kunyit, yis pemakanan, serbuk penaik, garam hitam (atau garam).
- Pukul air sehingga sebati, dan tiada sedikit ketulan yang muncul. Ketepikan semasa anda memasak sayur-sayuran.
Sayur-sayuran tumis
- Dalam kuali tidak melekat, panaskan minyak dengan api sederhana dan tumis hirisan cendawan, bayam dan lada benggala merah sehingga layu sepenuhnya. Ia mengambil masa kira-kira 2 minit.
- Perasakan sayur dengan garam, lada sulah, dan serbuk bawang putih.
- Keluarkan sayur-sayuran dari kuali dan ketepikan di atas pinggan.
Masak omelet vegan
- Dalam kuali tidak melekat yang sama, panaskan baki 1/2 sudu besar minyak zaitun dengan api sederhana, sapukan ke seluruh kuali untuk mengelakkan telur dadar daripada melekat.
- Tuangkan adunan omelet kacang kuda ke dalam loyang, condongkan loyang ke dalam gerakan membulat untuk menyebarkannya seperti yang anda akan lakukan untuk krep.
- Masak selama 3-4 minit, telur dadar dimasak apabila bahagian tepinya kering dan bahagian tengahnya tidak basah.
- Tutup separuh telur dadar dengan sayur-sayuran tumis, masukkan keju vegan jika suka, longgarkan bahagian tepi telur dadar dengan spatula dan lipat separuh ke atas inti.
- Hidangkan serta-merta.
Pemakanan
Berkhidmat: 1omelet | Kalori: 344.8kcal | Karbohidrat: 29.5g | Protein: 13g | Lemak: 20.1g | Lemak tepu: 3.4g | Lemak tak jenuh ganda: 2.5g | Lemak tak jenuh tunggal: 10.7g | Natrium: 1477.7mg | Potasium: 736.6mg | Serat: 7.5g | gula: 5.5g | Vitamin A: 3913.3IU | Vitamin B12: 0.01Pg | Vitamin C: 59.4mg | Vitamin D: 0.1Pg | Kalsium: 119.7mg | Iron: 3.6mg | magnesium: 81.4mg | Fosforus: 164.2mg | zink: 1.3mg