Jika anda sedang mencari kelainan kepada biskut biasa anda, cubalah Biskut Mentega Kacang Cip Coklat Vegan ini. Lembut, besar, tebal, kenyal, sarat dengan rasa mentega kacang dan sedikit cip coklat.
Anda boleh mendapatkan resipi penuh, termasuk petua, foto langkah demi langkah, video, arahan penyimpanan, pertukaran alahan terperinci, Soalan Lazim dan simpan di: https://www.theconsciousplantkitchen.com/vegan-chocolate-chip-peanut-butter-cookies/ atau imbas kod QR di sini ➡️
Dalam mangkuk besar, atau mangkuk pengadun berdiri, pukul mentega dan mentega kacang sehingga sebati.
Masukkan kedua-dua gula sehingga berkrim.
Pukul ekstrak vanila, telur rami dan soda penaik selama beberapa saat, kemudian pukul tepung.
Gaulkan cip coklat dan pukul beberapa saat untuk sebati.
Alas dua loyang pembakar besar dengan kertas parchment yang disapu sedikit minyak.
Cedok dua sudu besar adunan (untuk 12 biskut besar) ke atas dulang pembakar dan biarkan jarak ibu jari antara setiap biskut.
Sejukkan doh biskut selama 15 minit.
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F (180 ° C).
Keluarkan dari peti sejuk, ratakan setiap bebola doh biskut dengan belakang garpu.
Bakar di rak tengah ketuhar selama 10-12 minit untuk biskut besar (2 sudu besar adunan) atau 8-11 minit untuk biskut yang lebih kecil (1 sudu besar adunan) atau sehingga perang keemasan.
Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.